Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Şiş
Kolay 2 sa 55 dk~260 kcal 7/10
🍢
Joojeh Kabab
Joojeh kabab, safran, limon ve yoğurtla marine edilen İran usulü tavuk şiştir. Marineyi kısa tutmamak, göğüs etinin ızgarada kurumasını engeller.
Zor⏱️ 4 sa 43 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~410 kcal🇮🇷 İran
25 dk hazırlık 18 dk pişirme 240 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 4 sa 43 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine4 sa
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Marine için
- 750 gr Tavuk göğsü
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Yoğurt
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Limon suyu
- 1 adet Kuru soğan
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Safran
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıcak su
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Servis için
- 4 adet Domates
- 4 adet Yeşil biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Safranı sıcak suyla karıştırın, 8 dakika rengini bırakmasını bekleyin.
8 dk08:00 - 2
Yoğurt, limon suyu, rendelenmiş kuru soğan, zeytinyağı, tuz, karabiber ve safranlı suyu karıştırın.
- 3
Tavuk göğsünü iri küp doğrayın, marineye ekleyip buzdolabında 4 saat bekletin.
4 sa240:00 - 4
Tavukları şişlere geçirin, domates ve yeşil biberleri ayrı şişlere dizin.
- 5
Izgarayı ısıtın, tavuk şişleri 14 dakika sık çevirerek pişirin.
14 dk14:00 - 6
Domates ve yeşil biber şişlerini 6 dakika közleyin, tavukla birlikte sıcak servis edin.
6 dk06:00
💡 Püf Noktası: Safranı doğrudan yoğurda atmayın, önce 2 yemek kaşığı sıcak suda açın; az miktar safran bile tavukta daha eşit renk verir.
🍽️ Servis Önerisi: Şişleri közlenmiş domates, yeşil biber ve isteğe bağlı lavaş ya da sade pilavla İran kebap tabağı gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~410
kcal kalori
42
g protein
22
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %41Karb %22Yağ %37
9.5g
Şeker
4.5g
Lif
1272mg
Sodyum
3.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Joojeh Kabab kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Joojeh Kabab ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika, 240 dakika pasif bekleme dahil; toplam 283 dakika.Joojeh Kabab zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Joojeh Kabab kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 22g, yağ: 17g.Joojeh Kabab hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Joojeh Kabab hangi mutfağa ait?
Bu tarif İran mutfağına aittir.Joojeh Kabab için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Joojeh Kabab tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?