Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Döner
Orta 5 sa~380 kcal 8/10
🍛
Kabsa
Kabsa, baharatlı tavuğu domatesli basmati pilavıyla aynı tencerede pişiren Körfez mutfağının kalabalık sofra klasiğidir.
Zor⏱️ 1 sa 50 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~640 kcal🌍 Orta Doğu
30 dk hazırlık 80 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 50 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme1 sa 20 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 6 adet Tavuk but
- 3 su bardağı(~600 ml) Basmati pirinç
- 2 adet Kuru soğan
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Domates püresi
- 4 diş Sarımsak
- 5 adet Kakule
- 4 adet Karanfil
- 1 adet Tarçın çubuğu
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kişniş
- 5 su bardağı(~1000 ml) Tavuk suyu
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Badem
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Kuru üzüm
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Basmati pirinci yıkayıp 20 dakika suda bekletin.
20 dk20:00 - 2
Tavuk butlarını tuz, kimyon ve kişnişle ovun.
- 3
Tavukları sıvı yağda her yüzü 4 dakika kızartıp kenara alın.
8 dk08:00 - 4
Aynı tencerede soğan ve sarımsağı 6 dakika kavurun.
6 dk06:00 - 5
Domates püresi, kakule, karanfil ve tarçını ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk05:00 - 6
Pirinç, tavuk suyu ve tavukları tencereye alın.
- 7
Kapağı kapalı şekilde 35 dakika kısık ateşte pişirin.
35 dk35:00 - 8
Badem ve kuru üzümü tavada 3 dakika çevirip pilavın üstüne serpin.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Tavuğu önce kızartmak pilav suyuna daha derin baharatlı lezzet bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Kavrulmuş badem, kuru üzüm ve acı domates sosuyla geniş tabakta servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~640
kcal kalori
38
g protein
78
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %24Karb %48Yağ %28
GI 38 · Düşük GIGL 30 · Yüksek GL
11.3g
Şeker
4.5g
Lif
1869.3mg
Sodyum
3.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kabsa kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Kabsa ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 80 dakika; toplam 110 dakika.Kabsa zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Kabsa kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 640 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 78g, yağ: 20g.Kabsa hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kabsa hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Kabsa için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 15 malzeme gereklidir.Kabsa tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?