Kaeng Kari Tavuk ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 60 dakika sürer.

Kaeng Kari Tavuk kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 505 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 52g, yağ: 21g.

Kaeng Kari Tavuk hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri içerir.

Kaeng Kari Tavuk hangi mutfağa ait?

Bu tarif Tay mutfağına aittir.

Kaeng Kari Tavuk için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🍛

Kaeng Kari Tavuk

Name: Kaeng Kari Tavuk
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Tay Mutfağı
Ingredients: 650 gr Tavuk but fileto; 3 adet Patates; 2 adet Havuç; 3 yemek kaşığı Sarı köri ezmesi; 2 su bardağı Hindistan cevizi sütü; 1 su bardağı Tavuk suyu; 1.5 yemek kaşığı Balık sosu; 1 tatlı kaşığı Esmer şeker; 2 yemek kaşığı Lime suyu; 1 yemek kaşığı Sıvı yağ; 2 su bardağı Jasmin pirinci

Kaeng kari tavuk, patates ve havucu sarı köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, balık sosu ve lime ile yumuşatan Tayland sarı körisidir. Sarı rengi zerdeçal ve köri baharatından gelir.

Zor⏱️ 1 sa5 kişilik~505 kcal🇹🇭 Tay

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

🍛

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa

Hazırlık25 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

Köri için

650 gr Tavuk but fileto
3 adet Patates
2 adet Havuç

Sos için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Sarı köri ezmesi
2 su bardağı(~400 ml) Hindistan cevizi sütü
1 su bardağı(~200 ml) Tavuk suyu
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Balık sosu
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Esmer şeker

Son dokunuş için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Lime suyu

Pişirmek için

1 yemek kaşığı(~15 ml) Sıvı yağ

Servis için

2 su bardağı(~400 ml) Jasmin pirinci

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Jasmin pirincini yıkayın ve pilav olarak pişirin.
2
Tavuk, patates ve havucu iri lokmalar halinde doğrayın.
3
Tencerede sıvı yağla sarı köri ezmesini 2 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
2 dk
02:00
4
Hindistan cevizi sütünün yarısını ekleyip sosu 4 dakika parlaklaşana kadar kaynatın.
4 dk
04:00
5
Tavukları ekleyin, 6 dakika sosla kaplanana kadar pişirin.
6 dk
06:00
6
Patates, havuç, kalan hindistan cevizi sütü, tavuk suyu, balık sosu ve esmer şekeri katın.
7
Köriyi 22 dakika patates yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
22 dk
22:00
8
Lime suyunu ekleyip Kaeng kari tavuğu jasmin pirinciyle servis edin.

💡 Püf Noktası: Sarı köri ezmesini önce hindistan cevizi sütünün koyu kısmında kavurun; böylece hazır ezme tadı kesilir ve sos daha yuvarlak olur.

🍽️ Servis Önerisi: Kaeng kari tavuğu jasmin pirinci, lime dilimi ve isteğe bağlı salatalık turşusuyla derin kasede servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
Omega-3
A vitamini
D vitamini
B12 vitamini
E vitamini
Magnezyum

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~505

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %22Karb %41Yağ %37

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kaeng Kari Tavuk kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Kaeng Kari Tavuk ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 60 dakika sürer.
Kaeng Kari Tavuk zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Kaeng Kari Tavuk kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 505 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 52g, yağ: 21g.
Kaeng Kari Tavuk hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.