Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇹🇭
Pad Thai
Orta 40 dk~510 kcal 8/10
🍛
Kaeng Phet Gai
Kaeng phet gai, kırmızı köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, tavuk, bambu filizi ve Tay fesleğeniyle yapılan parlak acılı Tay körisidir. Sos çok koyulaşmadan, pirince akacak kıvamda kalmalıdır.
Orta⏱️ 44 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~420 kcal🇹🇭 Tay
18 dk hazırlık 26 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍛
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 44 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme26 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Köri için
- 650 gr Tavuk but eti
Sos için
- 2 su bardağı(~400 ml) Hindistan cevizi sütü
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Kırmızı köri ezmesi
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Balık sosu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Esmer şeker
Sebze için
- 1 su bardağı(~200 ml) Bambu filizi
- 1 adet Kırmızı kapya biber
Son için
- 0.5 demet Tay fesleğeni
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Lime suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk but etini lokmalık doğrayın, kapya biberi ince şerit kesin.
- 2
Hindistan cevizi sütünün koyu kısmını tencereye alın, kırmızı köri ezmesini 3 dakika kavurun.
3 dk03:00 - 3
Tavukları ekleyin, köri yağıyla 5 dakika çevirin.
5 dk05:00 - 4
Kalan hindistan cevizi sütü, bambu filizi, kapya biber, balık sosu ve esmer şekeri ekleyin.
- 5
Köriyi 16 dakika kısık ateşte tavuk yumuşayana kadar pişirin.
16 dk16:00 - 6
Lime suyu ve Tay fesleğenini katın, 1 dakika daha ısıtıp servis edin.
1 dk01:00
💡 Püf Noktası: Köri ezmesini hindistan cevizi sütünün koyu kısmında kavurun; yağ ayrışınca baharat tadı çiğ kalmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Kaeng phet gai'yi yasemin pirinciyle, yanında isteğe bağlı salatalık dilimleriyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Omega-3
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
32
g protein
18
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %29Karb %17Yağ %54
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kaeng Phet Gai kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kaeng Phet Gai ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 26 dakika; toplam 44 dakika.Kaeng Phet Gai zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kaeng Phet Gai kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 18g, yağ: 26g.Kaeng Phet Gai hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kaeng Phet Gai hangi mutfağa ait?
Bu tarif Tay mutfağına aittir.Kaeng Phet Gai için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?