Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mercimek Çorbası
Kolay 35 dk~180 kcal 6/10
🥬
Kapuśniak
Kapuśniak, ekşi lahana, patates, havuç ve et suyuyla pişen, soğuk günlerde doyurucu olan Polonya lahana çorbasıdır.
Kolay⏱️ 58 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~264 kcal🇵🇱 Polonya
18 dk hazırlık 40 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- #Kış Tarifi
🥬
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 58 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme40 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 450 gr Ekşi lahana
- 2 adet Patates
- 1 adet Havuç
- 1 adet Kuru soğan
- 5 su bardağı(~1000 ml) Dana suyu
- 30 gr Tereyağı
- 1 adet Defne yaprağı
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Kimyon tohumu
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanı tereyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 2
Patates ve havucu küçük küp doğrayıp tencereye ekleyin.
- 3
Dana suyu, defne yaprağı, kimyon tohumu, tuz ve karabiberi katın.
- 4
Sebzeleri 18 dakika pişirin.
18 dk18:00 - 5
Ekşi lahanayı sıkıp tencereye alın.
- 6
Çorbayı 17 dakika daha kısık ateşte kaynatın.
17 dk17:00 - 7
Maydanozu ekleyip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Ekşi lahanayı tamamen yıkamayın; yalnız fazla tuzunu sıkın, çorbanın canlı ekşiliği buradan gelir.
🍽️ Servis Önerisi: Kapuśniak'ı sıcak, yanında isteğe bağlı çavdar ekmeği veya haşlanmış patatesle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~264
kcal kalori
12
g protein
26
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %18Karb %40Yağ %42
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kapuśniak kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Kapuśniak ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 40 dakika; toplam 58 dakika.Kapuśniak zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Kapuśniak kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 264 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 26g, yağ: 12g.Kapuśniak hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kapuśniak hangi mutfağa ait?
Bu tarif Polonya mutfağına aittir.Kapuśniak için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?