Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Yayla Çorbası
Kolay 35 dk~130 kcal 4/10
🍲
Karabük Göcer Çorbası
Karabük göcer çorbası, kırılmış buğdayın yoğurtlu terbiye ve naneli tereyağıyla koyu kıvam aldığı doyurucu bir kış çorbasıdır. Göce önceden ıslatılırsa çorba unlu tat vermeden yumuşar.
Orta⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk
16 dk hazırlık 34 dk pişirme
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık16 dk
- Pişirme34 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 1 su bardağı(~200 ml) Göce kırığı
- 6 su bardağı(~1200 ml) Su
Terbiye için
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Yoğurt
- 1 adet Yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Un
Sos için
- 30 gr Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Göce kırığını yıkayın, 1 su bardağı sıcak suda 20 dakika bekletin.
20 dk20:00 - 2
Tencereye su ve göceyi alın, 24 dakika buğday yumuşayana kadar pişirin.
24 dk24:00 - 3
Yoğurt, yumurta sarısı, un ve tuzu ayrı kapta çırpın.
- 4
Sıcak çorbadan iki kepçe alıp terbiyeye yedirin.
- 5
Terbiyeyi tencereye ince akıtarak ekleyin, 8 dakika kısık ateşte karıştırın.
8 dk08:00 - 6
Tereyağında kuru naneyi 40 saniye köpürtün.
40 sn00:40 - 7
Naneli yağı çorbanın üstüne gezdirip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Yoğurt terbiyesine sıcak çorbadan azar azar ekleyin; doğrudan tencereye dökerseniz yoğurt kesilebilir.
🍽️ Servis Önerisi: Göcer çorbasını derin kasede, üstüne naneli yağ gezdirip isteğe bağlı mısır ekmeğiyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
10
g protein
36
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %16Karb %56Yağ %28
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Karabük Göcer Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Karabük Göcer Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 34 dakika; toplam 50 dakika.Karabük Göcer Çorbası zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Karabük Göcer Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 36g, yağ: 8g.Karabük Göcer Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Karabük Göcer Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?