Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuklu Keşkek
Zor 12 sa~480 kcal 8/10
🍛
Karachi Tavuk Biryani
Tavuk biryani, baharatlı yoğurt marineli tavuğu basmati pirinci, safran, kızarmış soğan ve otlarla kat kat buharda pişirir.
Zor⏱️ 4 sa 3 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~680 kcal🇵🇰 Pakistan
45 dk hazırlık 64 dk pişirme 134 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 4 sa 3 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine2 sa 14 dk
- Pişirme1 sa 4 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 1 kg Tavuk but
- 3 su bardağı(~600 ml) Basmati pirinci
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 3 adet Soğan
- 3 adet Domates
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zencefil sarımsak ezmesi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Biryani baharatı
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Safran
- 0.5 demet Nane
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuğu yoğurt, baharat, zencefil sarımsak ve tuzla 1 saat marine edin.
1 sa60:00 - 2
Soğanları ince doğrayıp 12 dakika kızartın.
12 dk12:00 - 3
Tavuğu domatesle 25 dakika sosu koyulaşana kadar pişirin.
25 dk25:00 - 4
Pirinci tuzlu suda yüzde 70 pişecek şekilde 7 dakika haşlayın.
7 dk07:00 - 5
Tencereye tavuk, pirinç, kızarmış soğan, nane ve safranı kat kat dizin.
- 6
Kapağı kapatıp kısık ateşte 20 dakika dum pişirin.
20 dk20:00 - 7
Pilavı 10 dakika dinlendirip katları bozmadan servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Pirinci tam pişirmeden süzmek dum aşamasında lapa olmasını önler. Tavuğu kemikli parça kullanıyorsanız 1 saat bekletin; parçalar küçükse baharat daha hızlı işler.
🍽️ Servis Önerisi: Raita, salatalık, limon ve kızarmış soğanla geniş tabakta servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %70 eşleşme~680
kcal kalori
38
g protein
78
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %22Karb %46Yağ %32
GI 21 · Düşük GIGL 16 · Orta GL
5.9g
Şeker
1.8g
Lif
940.1mg
Sodyum
2.5g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%70), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Karachi Tavuk Biryani kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Karachi Tavuk Biryani ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 64 dakika, 134 dakika pasif bekleme dahil; toplam 243 dakika.Karachi Tavuk Biryani zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Karachi Tavuk Biryani kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 680 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 78g, yağ: 24g.Karachi Tavuk Biryani hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Karachi Tavuk Biryani hangi mutfağa ait?
Bu tarif Pakistan mutfağına aittir.Karachi Tavuk Biryani için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Karachi Tavuk Biryani tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
33 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?