Kare Raisu ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 75 dakika sürer.

Kare Raisu kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 620 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 82g, yağ: 19g.

Kare Raisu hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, soya içerir.

Kare Raisu hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Kare Raisu için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

🍛

Kare Raisu

Name: Kare Raisu
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tavuk but fileto; 2 su bardağı Japon pirinci; 2 adet Kuru soğan; 2 adet Patates; 2 adet Havuç; 2 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Taze zencefil; 0.5 adet Rendelenmiş elma; 100 gr Japon curry roux; 1 yemek kaşığı Soya sosu; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 1 yemek kaşığı Sıvı yağ; 3.5 su bardağı Su; 0.5 çay kaşığı Tuz

Kare raisu, tavuk, patates, havuç ve soğanı Japon curry roux ile koyu, hafif tatlı sos halinde pişirip pirinçle servis eden ev klasiğidir.

Zor⏱️ 1 sa 15 dk4 kişilik~620 kcal🇯🇵 Japon

#Tek Tencere
#Çocuk Dostu

🍛

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 15 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme55 dk

Malzemeler

4 kişi

Curry için

500 gr Tavuk but fileto
2 adet Kuru soğan
2 adet Patates
2 adet Havuç
2 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Taze zencefil
0.5 adet Rendelenmiş elma
100 gr Japon curry roux
1 yemek kaşığı Soya sosu
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Sıvı yağ
3.5 su bardağı Su

Servis için

2 su bardağı Japon pirinci

Genel

0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci yıkayın ve pilav tenceresinde pişmeye alın.
2
Tavuk, patates, havuç ve soğanı iri lokmalar halinde doğrayın.
3
Tencerede sıvı yağ ve tereyağını ısıtıp tavuğu 5 dakika renk aldırın.
5 dk
05:00
4
Soğanı ekleyip 8 dakika yumuşayana kadar kavurun.
8 dk
08:00
5
Sarımsak, zencefil, patates, havuç, elma, su ve tuzu ekleyin.
6
Sebzeleri 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.
25 dk
25:00
7
Ocağı kapatın, curry roux ve soya sosunu ekleyip karıştırarak eritin.
8
Tencereyi tekrar kısık ateşe alın ve sosu 10 dakika koyulaştırın.
10 dk
10:00
9
Kare raisuyu sıcak pirincin yanında servis edin.

💡 Püf Noktası: Roux küplerini ateş kapalıyken eritmek sosun dibe tutmasını ve topaklanmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Buharda Japon pirinci ve fukujinzuke turşusuyla derin tabakta servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~620

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Soya

Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.