Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇻🇳
Gỏi Xoài
Kolay 12 dk~82 kcal 3/10
🥗
Karedok
Karedok, çiğ sebzelerin yer fıstığı, kencur, acı biber, hurma şekeri ve az karides ezmeli sosla karıştırıldığı Batı Cava salatasıdır. Gado-gadodan farkı sebzelerin haşlanmaması, yani tabağın çok taze ve çıtır kalmasıdır.
Kolay⏱️ 26 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~300 kcal🇮🇩 Endonezya
22 dk hazırlık 4 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- #Yaz Tarifi
🥗
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 26 dk- Hazırlık22 dk
- Pişirme4 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Salata için
- 2 adet Salatalık
- 140 gr Taze fasulye
- 0.3 adet Beyaz lahana
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Soya filizi
- 0.2 demet Fesleğen
Sos için
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Yer fıstığı
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Hurma şekeri
- 10 gr Kencur veya taze zencefil
- 1 adet Acı biber
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karides ezmesi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Lime suyu
Genel
- 0.6 çay kaşığı(~3 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yer fıstığını kuru tavada 4 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
4 dk04:00 - 2
Salatalık, taze fasulye ve lahanayı ince doğrayın; soya filizini yıkayıp süzün.
- 3
Yer fıstığı, hurma şekeri, kencur, acı biber, karides ezmesi, lime suyu ve tuzu havanda ezin.
- 4
Sosa 3 yemek kaşığı su ekleyip kaşıktan ağır akan kıvam yapın.
- 5
Sebzeleri geniş kasede fesleğenle karıştırın.
- 6
Fıstık sosunu servis öncesinde sebzelere yedirin, çıtırlık kaybolmadan tabağa alın.
💡 Püf Noktası: Sebzeleri soslamadan hemen önce doğrayın; bekleyen salatalık ve filizler su bırakır, fıstık sosunu inceltir.
🍽️ Servis Önerisi: Karedoku pirinç krakeri, isteğe bağlı sıcak pirinç ve lime dilimleriyle ferah öğle salatası olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~300
kcal kalori
11
g protein
30
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %14Karb %38Yağ %48
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yer fıstığı
- Deniz ürünleri
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Karedok kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Karedok ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 4 dakika; toplam 26 dakika.Karedok zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Karedok kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 300 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 30g, yağ: 17g.Karedok hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yer fıstığı, Deniz ürünleri, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Karedok hangi mutfağa ait?
Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.Karedok için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?