Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🍛
Kari Ayam
Kari ayam, tavuk parçalarının rempah baharat ezmesi, patates ve Hindistan cevizi sütüyle piştiği Malezya usulü tavuk körisidir. Baharat ezmesi yağda yeterince kavrulursa sos çiğ kokmaz ve hindistan cevizi tadı dengelenir.
Orta⏱️ 1 sa 4 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~510 kcal🇲🇾 Malezya
22 dk hazırlık 42 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
🍛
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 4 dk- Hazırlık22 dk
- Pişirme42 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Köri için
- 900 gr Tavuk but
- 3 adet Patates
Sos için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Hindistan cevizi sütü
- 8 adet Köri yaprağı
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Su
Rempah için
- 2 adet Kuru soğan
- 4 diş Sarımsak
- 20 gr Taze zencefil
- 1 sap Limon otu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Köri tozu
Pişirmek için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğan, sarımsak, zencefil ve limon otunu ezme olacak şekilde çekin.
- 2
Sıvı yağda rempah ezmesini ve köri tozunu 7 dakika yağ ayrılana kadar kavurun.
7 dk07:00 - 3
Tavuk butlarını ekleyin, 8 dakika her yüzü renk alana kadar çevirin.
8 dk08:00 - 4
Patates, köri yaprağı, su ve tuzu ekleyin.
- 5
Tencereyi kapatıp 22 dakika patates yumuşayana kadar pişirin.
22 dk22:00 - 6
Hindistan cevizi sütünü katın, 8 dakika sos kıvamlanana kadar hafifçe kaynatın.
8 dk08:00 - 7
Kari ayamı 5 dakika dinlendirip pirinçle servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Köri ezmesini tavuğu eklemeden önce yağda kavurun; bu adım atlanırsa sos baharatlı ama düz kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Kari ayamı sade pirinç, salatalık dilimleri ve isteğe bağlı lime ile derin tabakta servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~510
kcal kalori
34
g protein
32
g karbonhidrat
28
g yağ
Protein %26Karb %25Yağ %49
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kari Ayam kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Kari Ayam ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 42 dakika; toplam 64 dakika.Kari Ayam zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kari Ayam kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 510 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 32g, yağ: 28g.Kari Ayam alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Kari Ayam hangi mutfağa ait?
Bu tarif Malezya mutfağına aittir.Kari Ayam için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?