Kartoffelpuffer ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Kartoffelpuffer kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 285 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 34g, yağ: 13g.

Kartoffelpuffer hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Kartoffelpuffer hangi mutfağa ait?

Bu tarif Alman mutfağına aittir.

Kartoffelpuffer için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🥔

Kartoffelpuffer

Name: Kartoffelpuffer
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Alman Mutfağı
Ingredients: 800 gr Patates; 1 adet Kuru soğan; 2 adet Yumurta; 3 yemek kaşığı Un; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 1 su bardağı Elma püresi veya ekşi krema

Kartoffelpuffer, rendelenmiş patates, soğan, yumurta ve az unla tavada çıtır kızaran Alman patates pankekidir.

Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~285 kcal🇩🇪 Alman

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🥔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

800 gr Patates
1 adet Kuru soğan
2 adet Yumurta
3 yemek kaşığı Un
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Pişirmek için

0.5 su bardağı Sıvı yağ

Servis için

1 su bardağı Elma püresi veya ekşi krema

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri soyup rendeleyin.
2
Rendelenmiş patatesi temiz bezle su damlamayana kadar sıkın.
3
Soğanı rendeleyip patatesle karıştırın.
4
Yumurta, un, tuz ve karabiberi ekleyip harcı hazırlayın.
5
Tavada sıvı yağı orta ateşte ısıtın.
6
Harçtan kaşıkla alıp ince pankekler halinde tavaya yayın.
7
Kartoffelpufferleri iki yüzü çıtır kızarana kadar pişirin.
7 dk
07:00
8
Elma püresi veya ekşi kremayla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Rendelenmiş patatesi bezden su damlamayana kadar sıkmak pankeklerin kenarlarını çıtır yapar.

🍽️ Servis Önerisi: Elma püresi veya ekşi krema ile sıcak aperatif olarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~285

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.