🍗

Panko Katsu Burger

Name: Panko Katsu Burger
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 225 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 2 adet Tavuk göğsü; 2 su bardağı Süt; 1 diş Sarımsak; 1 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Pirinç unu; 1 su bardağı Panko; 3 su bardağı Sıvı yağ; 3 yemek kaşığı Mayonez; 1 tatlı kaşığı Köri tozu; 1 tatlı kaşığı Soya sosu; 0.5 çay kaşığı Susam yağı; 1 tatlı kaşığı Tuz; 2 adet Brioche burger ekmeği; 1 su bardağı Marul

Panko katsu burger, panko kaplı tavuğu köri mayonezi, çıtır marul ve brioche ekmekle buluşturan doyurucu Japon esintili sandviçtir.

Zor⏱️ 3 sa 45 dk📖 1 dk okuma2 kişilik~780 kcal🇯🇵 Japon

30 dk hazırlık 15 dk pişirme 180 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 45 dk

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine3 sa
Pişirme15 dk

Malzemeler

2 kişi

Hızlı:

2 adet Tavuk göğsü
2 su bardağı(~400 ml) Süt
1 diş Sarımsak
1 adet Yumurta
0.8 su bardağı(~160 ml) Pirinç unu
1 su bardağı(~200 ml) Panko
3 su bardağı(~600 ml) Sıvı yağ
3 yemek kaşığı(~45 ml) Mayonez
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Köri tozu
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Soya sosu
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Susam yağı
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
2 adet Brioche burger ekmeği
1 su bardağı(~200 ml) Marul

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavukları süt, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırıp en az 3 saat dinlendirin.
3 sa
180:00
2
Mayonez, köri tozu, soya sosu ve susam yağını pürüzsüz karıştırın.
3
Tavuğu salamuradan çıkarıp kurulayın.
4
Yumurtayı çırpın, pirinç unu ve pankoyu ayrı tabaklara alın.
5
Tavuğu pirinç unu, yumurta ve panko sırasıyla kaplayın.
6
Yağı 180°C'ye ısıtıp tavuğu 10 dakika kızartın.
10 dk
10:00
7
Ekmekleri kızartın, köri mayonezi, marul ve dilimlenmiş katsu tavukla burgerleri kurun.

💡 Püf Noktası: Tavuğu sütlü salamurada bekletmek kızartma sonrası içinin yumuşak kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: İnce lahana salatası ve turşu zencefille servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %77 eşleşme

~780

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %22Karb %39Yağ %39

GI 41 · Düşük GIGL 31 · Yüksek GL

11.5g

Şeker

3.3g

Lif

625.6mg

Sodyum

48.4g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%77), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Soya
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Panko Katsu Burger kaç kişilik?
Bu tarif 2 kişiliktir.
Panko Katsu Burger ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 15 dakika, 180 dakika pasif bekleme dahil; toplam 225 dakika.
Panko Katsu Burger zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Panko Katsu Burger kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 780 kcal'dir. Protein: 44g, karbonhidrat: 76g, yağ: 34g.
Panko Katsu Burger hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta, Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Panko Katsu Burger hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.
Panko Katsu Burger için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.
Panko Katsu Burger tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Çin Usulü Ballı Fırın Tavuk

3 adım, 5 malzeme, 97 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mole Poblano

7 adım, 14 malzeme, 113 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tavuk Yemekleri

🇯🇵

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Tavukları süt, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırıp en az 3 saat dinlendirin.

3 sa

180:00

Mayonez, köri tozu, soya sosu ve susam yağını pürüzsüz karıştırın.

Tavuğu salamuradan çıkarıp kurulayın.

Yumurtayı çırpın, pirinç unu ve pankoyu ayrı tabaklara alın.

Tavuğu pirinç unu, yumurta ve panko sırasıyla kaplayın.

Yağı 180°C'ye ısıtıp tavuğu 10 dakika kızartın.

10 dk

10:00

Ekmekleri kızartın, köri mayonezi, marul ve dilimlenmiş katsu tavukla burgerleri kurun.

Sıkça sorulanlar

Panko Katsu Burger kaç kişilik?

Bu tarif 2 kişiliktir.

Panko Katsu Burger ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 15 dakika, 180 dakika pasif bekleme dahil; toplam 225 dakika.

Panko Katsu Burger zor mu?

Bu tarif zor seviyededir.

Panko Katsu Burger kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 780 kcal'dir. Protein: 44g, karbonhidrat: 76g, yağ: 34g.

Panko Katsu Burger hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta, Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Panko Katsu Burger hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Panko Katsu Burger için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

Panko Katsu Burger tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı