Kazablanka Limonlu Tavuk Tajin ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 60 dakika olmak üzere toplam 125 dakika sürer.

Kazablanka Limonlu Tavuk Tajin kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 18g, yağ: 34g.

Kazablanka Limonlu Tavuk Tajin hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.

Kazablanka Limonlu Tavuk Tajin için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Kazablanka Limonlu Tavuk Tajin tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍗

Kazablanka Limonlu Tavuk Tajin

Name: Kazablanka Limonlu Tavuk Tajin
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 125 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kuzey Afrika Mutfağı
Ingredients: 900 gr Tavuk but; 1 adet Koruk limonu; 1 su bardağı Yeşil zeytin; 2 adet Soğan; 1 tatlı kaşığı Zencefil; 1 tutam Safran; 1.5 su bardağı Tavuk suyu; 0.5 demet Maydanoz; 1 çay kaşığı Tuz

Limonlu tavuk tajin, tavuk butlarını koruk limonu, zeytin, zencefil ve safranla ağır ağır pişiren Fas klasiğidir.

Orta⏱️ 2 sa 5 dk4 kişilik~520 kcal🌍 Kuzey Afrika

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 5 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine45 dk
Pişirme1 sa

Malzemeler

4 kişi

900 gr Tavuk but
1 adet Koruk limonu
1 su bardağı Yeşil zeytin
2 adet Soğan
1 tatlı kaşığı Zencefil
1 tutam Safran
1.5 su bardağı Tavuk suyu
0.5 demet Maydanoz
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk butlarını tuz, zencefil ve safranla ovun.
2
Tavuğu tajin tenceresinde deri tarafı alta 6 dakika mühürleyin.
6 dk
06:00
3
Soğanı ekleyip 8 dakika yumuşayana kadar pişirin.
8 dk
08:00
4
Tavuk suyu, koruk limonu ve zeytinleri ekleyin.
5
Kapağı kapalı şekilde 45 dakika kısık ateşte pişirin.
45 dk
45:00
6
Maydanoz serpip kuskusla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Tavuğu deri tarafı alta mühürlemek tajin sosuna derinlik verir.

🍽️ Servis Önerisi: Kuskus, maydanoz ve sıcak ekmekle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.8g

Şeker

2.6g

Lif

1231.8mg

Sodyum

3.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.