Kefirli Soğuk Okroshka ne kadar sürer?

Hazırlık 16 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 71 dakika sürer.

Kefirli Soğuk Okroshka kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 150 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 16g, yağ: 6g.

Kefirli Soğuk Okroshka hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Kefirli Soğuk Okroshka hangi mutfağa ait?

Bu tarif Rus mutfağına aittir.

Kefirli Soğuk Okroshka için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Kefirli Soğuk Okroshka tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥣

Kefirli Soğuk Okroshka

Name: Kefirli Soğuk Okroshka
Prep time: 16 min
Cook time: 10 min
Total time: 71 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Kefir; 2 adet Patates; 1 adet Salatalık; 0.25 demet Dereotu; 4 adet Turp; 1 çay kaşığı Tuz

Kefirli soğuk okroshka, doğranmış sebzeleri kefir ve taze otla buluşturarak serin, hafif ekşi ve yaz öğününe uygun bir çorba yapar.

Kolay⏱️ 1 sa 11 dk4 kişilik~150 kcal🇷🇺 Rus

Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 11 dk

Hazırlık16 dk
Bekleme/Marine45 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

3 su bardağı Kefir
2 adet Patates
1 adet Salatalık
0.3 demet Dereotu
4 adet Turp
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
2 patatesi kabuklu halde 10 dakika haşlayın.
10 dk
10:00
2
Patatesleri soğutup küçük küp doğrayın.
3
Salatalık, turp ve dereotunu aynı boyda doğrayın.
4
Sebzeleri 3 su bardağı kefirle karıştırın.
5
Çorbayı 45 dakika soğutun, patates kefiri çeksin.
45 dk
45:00
6
Soğuk servis edin ve tuzu son anda ayarlayın.

💡 Püf Noktası: Sebzeleri tamamen soğutmak okroshka içiminde temiz bir serinlik verir.

🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı iyice soğuk verin, üstüne dereotu serpip sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~150

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

10.2g

Şeker

3.9g

Lif

692.8mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.