Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍜

Kesme Aşı

Erzincan kesme aşı, erişteyi mercimek ve salçalı tabanla birleştirerek sulu, tok ve yayla sofrası hissi veren bir çorba yapar.

Kolay⏱️ 34 dk4 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • Vegan
  • Vejetaryen
  • #Kış Tarifi
🍜

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 34 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme24 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 1 su bardağı Erişte
  • 0.8 su bardağı Yeşil mercimek
  • 1 adet Soğan
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 5 su bardağı Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    0.75 su bardağı yeşil mercimeği yıkayıp 5 su bardağı suda 15 dakika haşlayın.

    15 dk
    15:00
  2. 2

    1 soğanı ve 1 yemek kaşığı salçayı 3 dakika çevirin.

    3 dk
    03:00
  3. 3

    Salçalı karışımı mercimeğe ekleyip 2 dakika kaynatın.

    2 dk
    02:00
  4. 4

    1 su bardağı erişteyi katıp 8 dakika pişirin.

    8 dk
    08:00
  5. 5

    Erişte lapa olmasın diye ocaktan alıp 4 dakika dinlendirin.

    4 dk
    04:00

💡 Püf Noktası: Erişteyi son bölümde eklemek çorbanın fazla koyulaşmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı sıcak servis edin, yanında limon ve ekmek sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

9

g protein

31

g karbonhidrat

6

g yağ

3.7g

Şeker

6.2g

Lif

18.6mg

Sodyum

0.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez