Erzincan kesme aşı, erişteyi mercimek ve salçalı tabanla birleştirerek sulu, tok ve yayla sofrası hissi veren bir çorba yapar.
10 dk hazırlık 24 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
0.75 su bardağı yeşil mercimeği yıkayıp 5 su bardağı suda 15 dakika haşlayın.
1 soğanı ve 1 yemek kaşığı salçayı 3 dakika çevirin.
Salçalı karışımı mercimeğe ekleyip 2 dakika kaynatın.
1 su bardağı erişteyi katıp 8 dakika pişirin.
Erişte lapa olmasın diye ocaktan alıp 4 dakika dinlendirin.
💡 Püf Noktası: Erişteyi son bölümde eklemek çorbanın fazla koyulaşmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı sıcak servis edin, yanında limon ve ekmek sunun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~214
kcal kalori
9
g protein
31
g karbonhidrat
6
g yağ
3.7g
Şeker
6.2g
Lif
18.6mg
Sodyum
0.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?