Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇹🇭
Som Tam
Kolay 20 dk~120 kcal 4/10
🥗
Khao Yum
Khao yum, yasemin pirincini taze otlar, salatalık, yeşil mango, hindistan cevizi, yer fıstığı ve balık soslu ekşi sosla karıştıran Güney Tay salatasıdır.
Orta⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~360 kcal🇹🇭 Tay
30 dk hazırlık 15 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Yaz Tarifi
🥗
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Salata
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Yasemin pirinci
Pirinç
- 2.2 su bardağı(~440 ml) Su
Sebze
- 2 adet Salatalık
- 1 adet Yeşil mango
Otlar
- 0.4 demet Taze nane
- 0.4 demet Taze kişniş
- 0.3 demet Taze fesleğen
Kıtır
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Hindistan cevizi rendesi
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Yer fıstığı
Sos
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Balık sosu
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Lime suyu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Esmer şeker
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Genel
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yasemin pirincini suyla 14 dakika pişir, kapağı kapalı 10 dakika dinlendir.
14 dk14:00 - 2
Pirinci geniş tepsiye yayarak tamamen soğut.
- 3
Hindistan cevizi rendesini ve yer fıstığını ayrı ayrı 4 dakika kavur.
4 dk04:00 - 4
Salatalık ve yeşil mangoyu ince jülyen doğra, otları kıy.
- 5
Balık sosu, lime suyu, esmer şeker, pul biber ve tuzu çırp.
- 6
Soğuk pirinç, sebzeler, otlar, hindistan cevizi ve yer fıstığını geniş kasede harmanla.
- 7
Sosu azar azar ekle, khao yumu bekletmeden serin servis et.
💡 Püf Noktası: Pirinci tamamen soğutmadan otları eklemeyin; sıcak pirinç nane ve kişnişi karartır.
🍽️ Servis Önerisi: Khao yumu geniş tabakta, yanında ekstra lime dilimi ve kavrulmuş hindistan ceviziyle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Omega-3
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
9
g protein
58
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %10Karb %63Yağ %27
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Yer fıstığı
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Khao Yum kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Khao Yum ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 45 dakika.Khao Yum zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Khao Yum kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 58g, yağ: 11g.Khao Yum hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Yer fıstığı içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Khao Yum hangi mutfağa ait?
Bu tarif Tay mutfağına aittir.Khao Yum için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?