Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍮

Kilis Cennet Çamuru

Kilis cennet çamuru, kadayıfı tereyağı ve antep fıstığıyla kavurup şerbetle yumuşatan yoğun bir Güneydoğu tatlısıdır.

Orta⏱️ 1 sa 14 dk8 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 14 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Bekleme/Marine30 dk
  • Pişirme24 dk

Malzemeler

8 kişi

Tatlı için

  • 400 gr Tel kadayıf
  • 120 gr Tereyağı
  • 1.5 su bardağı Antep fıstığı

Şerbet için

  • 1.5 su bardağı Toz şeker
  • 1.3 su bardağı Su
  • 1 tatlı kaşığı Limon suyu

Servis için

  • 150 gr Kaymak
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Şerbet için su ve şekeri 8 dakika kaynatın.

    8 dk
    08:00
  2. 2

    Limon suyunu ekleyip şerbeti 2 dakika daha pişirin ve ılıtın.

    2 dk
    02:00
  3. 3

    Kadayıfı elinizle didikleyin.

  4. 4

    Tereyağını geniş tavada eritin.

  5. 5

    Kadayıfı tereyağında 12 dakika kısık ateşte kavurun.

    12 dk
    12:00
  6. 6

    Antep fıstığını ekleyip 4 dakika daha karıştırın.

    4 dk
    04:00
  7. 7

    Ilık şerbeti kadayıfa azar azar döküp çektirin.

  8. 8

    Kaymakla ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: Kadayıfı kısık ateşte sabırla kavurmak tatlının yanmadan fıstıkla bütünleşmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Kaymak ve toz antep fıstığıyla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

8

g protein

46

g karbonhidrat

20

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu tarifte hata mı buldun?