Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mercimek Çorbası
Kolay 35 dk~180 kcal 6/10
🥣
Malıhıta
Malıhıta, kırmızı mercimek ve ince bulguru salçalı soğanla kaynatıp nane ve kimyonla tamamlayan Kilis usulü doyurucu bir çorbadır. Mercimek tamamen açılır, bulgur ise çorbaya taneli bir gövde verir.
Kolay⏱️ 44 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~250 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 32 dk pişirme
- #Tek Tencere
- Vegan
- #Bütçe Dostu
🥣
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 44 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme32 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Bakliyat
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Kırmızı mercimek
Tahıl
- 0.5 su bardağı(~100 ml) İnce bulgur
Aroma
- 1 adet Kuru soğan
Sos
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Biber salçası
Pişirmek için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Baharat
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Kimyon
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Çorba
- 1.8 litre Su
Servis
- 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mercimeği yıkayıp süzün, soğanı küçük doğrayın.
- 2
Zeytinyağında soğanı 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 3
Domates salçası ve biber salçasını ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk02:00 - 4
Mercimek, su, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi tencereye alın.
- 5
Çorbayı 20 dakika mercimek dağılana kadar pişirin.
20 dk20:00 - 6
İnce bulguru ekleyip 8 dakika daha kısık ateşte kaynatın.
8 dk08:00 - 7
Kuru naneyi ekleyin, çorbayı 4 dakika dinlendirin.
4 dk04:00 - 8
Limon dilimleriyle sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Bulguru mercimek tamamen açıldıktan sonra ekleyin; baştan girerse dibe tutup çorbayı ağırlaştırabilir.
🍽️ Servis Önerisi: Malıhıtayı limon, turşu ve ince kıyılmış maydanozla sıcak kase çorbası olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~250
kcal kalori
12
g protein
39
g karbonhidrat
6
g yağ
Protein %19Karb %60Yağ %21
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Malıhıta kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Malıhıta ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 32 dakika; toplam 44 dakika.Malıhıta zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Malıhıta kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 250 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 39g, yağ: 6g.Malıhıta hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Malıhıta için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?