Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇻🇳
Sebzeli Spring Roll
Orta 30 dk~220 kcal 3/10
🐟
Kinilaw
Kinilaw, Filipinler'de çiğ balık küplerini sirke, turunç suyu, zencefil, soğan ve acı biberle kısa süre marine eden ferah deniz ürünü tabağıdır. Cevicheye benzer ama sirke karakteri daha belirgindir, balık çok bekletilmez.
Orta⏱️ 33 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~240 kcal🇵🇭 Filipinler
25 dk hazırlık 8 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 33 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine8 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Balık için
- 500 gr Levrek veya akya fileto
Marine için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Hindistan cevizi sirkesi veya üzüm sirkesi
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Lime suyu
- 1 adet Kırmızı soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Taze zencefil
- 1 adet Acı biber
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Hindistan cevizi sütü
Servis için
- 1 adet Salatalık
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Balık filetolarını 2 cm küp doğrayın, buz üstünde bekletin.
- 2
Soğan, zencefil, acı biber ve salatalığı ince doğrayın.
- 3
Balığı sirke ve lime suyuyla karıştırıp 8 dakika bekletin.
8 dk08:00 - 4
Fazla marine suyunun yarısını süzün, balıkların rengi matlaşmış olmalıdır.
- 5
Soğan, zencefil, acı biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 6
Hindistan cevizi sütünü son anda karıştırın, kıvamı yumuşatır.
- 7
Kinilawi salatalıkla soğuk tabakta servis edin.
💡 Püf Noktası: Balığı güvendiğiniz balıkçıdan alın ve çok küçük doğramayın; küçük küpler sirkede lastik gibi sertleşir.
🍽️ Servis Önerisi: Kinilawi soğuk tabakta salatalık ve isteğe bağlı sade pirinç krakeriyle deniz ürünü mezesi olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Omega-3
- B12 vitamini
- E vitamini
- Magnezyum
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~240
kcal kalori
26
g protein
16
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %43Karb %27Yağ %30
2.7g
Şeker
1.1g
Lif
440.2mg
Sodyum
1.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kinilaw kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kinilaw ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 0 dakika, 8 dakika pasif bekleme dahil; toplam 33 dakika.Kinilaw zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kinilaw kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 16g, yağ: 8g.Kinilaw hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kinilaw hangi mutfağa ait?
Bu tarif Filipinler mutfağına aittir.Kinilaw için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Kinilaw tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?