Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Yayla Çorbası
Kolay 35 dk~130 kcal 4/10
🥣
Kırklareli Umaç Çorbası
Kırklareli umaç çorbası, unla elde ovulan minik hamur kırıntılarını yoğurtlu terbiyeyle pişiren Trakya çorbasıdır.
Kolay⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~230 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) Un
- 1 adet Yumurta
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Yoğurt
- 6 su bardağı(~1200 ml) Su
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Unun 1.5 su bardağını yumurta ve tuzun yarısıyla elde ovalayıp umaç kırıntıları yapın.
- 2
Umaç kırıntılarını tepside 10 dakika kurutun.
10 dk10:00 - 3
Suyu tencerede kaynatıp umaç kırıntılarını ekleyin.
- 4
Kırıntıları 12 dakika karıştırarak pişirin.
12 dk12:00 - 5
Yoğurt, kalan un ve 0.5 su bardağı soğuk suyu çırpın.
- 6
Yoğurtlu terbiyeyi çorbaya ince akıtıp 8 dakika kaynatın.
8 dk08:00 - 7
Tereyağında kuru naneyi 1 dakika kızdırıp çorbanın üstüne gezdirin.
1 dk01:00
💡 Püf Noktası: Umaç kırıntılarını kuru elde ufalamak çorbanın hamur topakları yerine taneli kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine kızdırılmış tereyağlı nane gezdirip sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~230
kcal kalori
8
g protein
34
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %14Karb %59Yağ %27
GI 14 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL
2.5g
Şeker
1.7g
Lif
1241.8mg
Sodyum
3.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kırklareli Umaç Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Kırklareli Umaç Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 45 dakika.Kırklareli Umaç Çorbası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Kırklareli Umaç Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 34g, yağ: 7g.Kırklareli Umaç Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kırklareli Umaç Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Kırklareli Umaç Çorbası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?