Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🍗
Kırşehir Çullama
Kırşehir çullaması, haşlanmış tavuk etini unla bağlanan tavuk suyu peltesi ve tereyağlı biber sosuyla servis eden tescilli yöre yemeğidir.
Orta⏱️ 1 sa 5 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 45 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 5 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 3 adet Tavuk but
- 1 adet Tavuk göğsü
- 6 su bardağı(~1200 ml) Su
- 1 su bardağı(~200 ml) Un
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Pul biber
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk but ve tavuk göğsünü su, tuzun yarısı ve karabiberle 35 dakika haşlayın.
35 dk35:00 - 2
Tavukları çıkarıp didikleyin, suyunu süzüp ılıtın.
- 3
Unu 2 su bardağı ılık tavuk suyuyla pürüzsüz çırpın.
- 4
Unlu karışımı kalan tavuk suyuna ekleyip 8 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
8 dk08:00 - 5
Didiklenmiş tavukları pelteye katıp 4 dakika daha pişirin.
4 dk04:00 - 6
Tereyağını domates salçası ve pul biberle 2 dakika köpürtün.
2 dk02:00 - 7
Tavuklu pelteyi tabağa alın, biberli tereyağını üstüne gezdirin.
💡 Püf Noktası: Unu soğuk tavuk suyuyla açmak çullamanın topaksız ve parlak kıvam almasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Biberli tereyağı üstte görünürken, turşu ve ince kıyılmış maydanozla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
29
g protein
24
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %32Karb %26Yağ %42
GI 13 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL
0.5g
Şeker
1.2g
Lif
1301.3mg
Sodyum
5.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kırşehir Çullama kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Kırşehir Çullama ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 65 dakika.Kırşehir Çullama zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kırşehir Çullama kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 24g, yağ: 17g.Kırşehir Çullama hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kırşehir Çullama için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Kırşehir Çullama tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?