Kırşehir Köme Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 60 dakika sürer.

Kırşehir Köme Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 335 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 45g, yağ: 11g.

Kırşehir Köme Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta, gluten içerir.

Kırşehir Köme Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 15 malzeme gereklidir.

🥘

Kırşehir Köme Çorbası

Name: Kırşehir Köme Çorbası
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Yoğurt; 1 adet Yumurta; 2 yemek kaşığı Un; 0.5 su bardağı Haşlanmış buğday; 0.5 su bardağı Haşlanmış nohut; 0.5 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek; 0.5 adet Patlıcan; 1 adet Patates; 1 adet Domates; 1 adet Yeşil biber; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Kuru nane; 5 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Tuz

Kırşehir köme çorbası, yoğurtlu terbiyeyi buğday, nohut, yeşil mercimek ve sebzelerle birleştiren besleyici bir İç Anadolu çorbasıdır.

Orta⏱️ 1 sa6 kişilik~335 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vejetaryen
#Kış Tarifi

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa

Hazırlık25 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

Terbiye için

1.5 su bardağı Yoğurt
1 adet Yumurta
2 yemek kaşığı Un

Bakliyat için

0.5 su bardağı Haşlanmış buğday
0.5 su bardağı Haşlanmış nohut
0.5 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek

Sebze için

0.5 adet Patlıcan
1 adet Patates
1 adet Domates
1 adet Yeşil biber
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Üzeri için

1 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Kuru nane

Pişirmek için

5 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcan, patates, domates ve yeşil biberi küçük küp doğrayın.
2
Zeytinyağını tencerede ısıtıp patlıcan, patates ve yeşil biberi 6 dakika çevirin.
6 dk
06:00
3
Su, haşlanmış buğday, nohut ve yeşil mercimeği ekleyin.
4
Sebzeler yumuşayana kadar 18 dakika kaynatın.
18 dk
18:00
5
Yoğurt, yumurta ve unu pürüzsüz çırpın.
6
Terbiyeye sıcak çorba suyundan azar azar ekleyip ılıtın.
7
Terbiyeyi tencereye karıştırarak dökün, domates ve tuzu ekleyin.
8
Çorbayı 6 dakika kısık ateşte pişirin, kaynama çok sert olmasın.
6 dk
06:00
9
Tereyağında kuru naneyi 1 dakika köpürtüp çorbanın üstüne gezdirin.
1 dk
01:00

💡 Püf Noktası: Terbiyeyi sıcak suyla ılıtmak yoğurdun çorbada kesilmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Naneli tereyağı ve limon dilimiyle derin kaselerde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~335

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.