Kişk Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 35 dakika.

Kişk Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 306 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 42g, yağ: 10g.

Kişk Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten içerir.

Kişk Çorbası hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Kişk Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Kişk Çorbası | Tatonia

🍲

Kişk Çorbası

Name: Kişk Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Bulgurlu kişk tozu; 5 su bardağı Su; 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Kuru nane; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.4 çay kaşığı Karabiber; 1 adet Limon

Kişk çorbası, yoğurtla fermente edilmiş bulgur tozunun soğan ve sarımsakla açılıp sıcak çorbaya dönüştüğü Levant mutfağı klasiğidir. Türkiye'deki tarhana hissine yakın ama yoğurt ekşisi daha belirgin ve buğday kokusu daha yumuşaktır.

Orta⏱️ 35 dk5 kişilik~306 kcal🌍 Orta Doğu

10 dk hazırlık 25 dk pişirme

Vejetaryen
#Kış Tarifi

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

Çorba için

1 su bardağı(~200 ml) Bulgurlu kişk tozu
5 su bardağı(~1000 ml) Su
1 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber

Üzeri için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Servis için

1 adet Limon

💡 Püf Noktası: Bulgurlu kişk tozunu önce soğuk suyla açın; tarhana gibi doğrudan sıcak tencereye eklenirse küçük hamur topakları kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Kişk çorbasını naneli tereyağı, limon ve isteğe bağlı kızarmış pide küpleriyle kış çorbası olarak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~306

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %16Karb %55Yağ %29

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kişk Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Kişk Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 35 dakika.
Kişk Çorbası zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Kişk Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 306 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 42g, yağ: 10g.

🌍Orta Doğu mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Kişk Çorbası

Zaman çizelgesi