Klepon, pandan kokulu yapışkan pirinç hamurunun içine palmiye şekeri konup haşlandığı, sonra hindistan cevizine bulandığı Endonezya tatlı lokmasıdır. Isırınca içindeki şeker şurup gibi aktığı için küçük porsiyon daha rahat yenir.
25 dk hazırlık 12 dk pişirme 10 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Yapışkan pirinç unu, pandan özü ve ılık suyu yoğurarak yumuşak hamur yapın.
Esmer şekeri küçük kırıklar halinde hazırlayın, hindistan cevizi rendesini tuzla karıştırın.
Hamurdan cevizden küçük parçalar koparın, içine esmer şeker koyup kapatın.
Kleponları kaynar suda 8 dakika yüzeye çıkana kadar haşlayın.
Süzülen sıcak kleponları hindistan cevizi rendesine bulayın.
Kleponları 10 dakika dinlendirip şeker içi akışkan kalırken servis edin.
💡 Püf Noktası: Palmiye şekeri yerine esmer şeker kullanacaksanız iri parça koymayın; küçük kırıklar hamurun içinde daha hızlı erir.
🍽️ Servis Önerisi: Kleponu oda sıcaklığında servis edin, yanında şekersiz Türk çayı tatlılığı dengeler.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~230
kcal kalori
3
g protein
45
g karbonhidrat
4
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?