Kombu wakame miso soup, kombu dashi, beyaz ve kırmızı miso, tofu, wakame ve taze soğanla umami dolu sade Japon çorbasıdır.
10 dk hazırlık 8 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Wakameyi soğuk suda 5 dakika şişirin, sonra süzün.
Tofuyu 1 santimlik küpler halinde kesin.
Dashi suyunu kaynama noktasına getirin.
Tofuyu ekleyip 1 dakika ısıtın.
Ocağı kısın, beyaz ve kırmızı misoyu kepçe içinde sıcak dashiyle yavaşça çözün.
Wakameyi ekleyip çorbayı kaynatmadan ocaktan alın.
Taze soğan serpip hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Misoyu kaynatmadan çözmek aromasını korur ve çorbanın acılaşmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Sade pirinç, turşu zencefil ve ızgara sebzelerle hafif başlangıç olarak sunun.
~120
kcal kalori
8
g protein
10
g karbonhidrat
5
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?