Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Düğün Çorbası
Orta 1 sa 20 dk~260 kcal 5/10
🍲
Konya Bamya Çorbası
Konya bamya çorbası, kuru çiçek bamyayı kuzu eti, salça ve limonla pişiren ekşi aromalı düğün çorbasıdır.
Orta⏱️ 1 sa 25 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 65 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 25 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme1 sa 5 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 80 gr Kuru çiçek bamya
- 350 gr Kuzu kuşbaşı
- 1 adet Soğan
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Domates salçası
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu
- 6 su bardağı(~1200 ml) Et suyu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bamyaları limonlu kaynar suda 8 dakika haşlayıp süzün.
8 dk08:00 - 2
Kuzu etini tencerede suyunu salıp çekene kadar mühürleyin.
- 3
Soğan ve tereyağını ekleyip 5 dakika kavurun.
5 dk05:00 - 4
Salçayı katıp etle 2 dakika çevirin.
2 dk02:00 - 5
Et suyu ve bamyayı ekleyip 45 dakika kısık ateşte pişirin.
45 dk45:00 - 6
Limon suyunu son 5 dakikada ekleyip tuzunu ayarlayın.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Kuru bamyayı limonlu suda haşlamak sümüksü dokuyu azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Düğün pilavı öncesi limon dilimiyle sıcak sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~310
kcal kalori
22
g protein
20
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %28Karb %26Yağ %46
GI 23 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL
1.6g
Şeker
0.5g
Lif
1440.6mg
Sodyum
8.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Konya Bamya Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Konya Bamya Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 65 dakika; toplam 85 dakika.Konya Bamya Çorbası zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Konya Bamya Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 20g, yağ: 16g.Konya Bamya Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Konya Bamya Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Konya Bamya Çorbası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?