Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇰🇷
Sundubu Jjigae
Orta 32 dk~260 kcal 5/10
🍜
Janchi Guksu
Janchi guksu, ince buğday eriştesini berrak hamsili yosun suyu, yumurta şeritleri, kabak ve taze soğanla buluşturan Kore kutlama noodle çorbasıdır. Kase sade görünür ama suyu hafif deniz aroması taşır.
Orta⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~380 kcal🇰🇷 Kore
22 dk hazırlık 28 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍜
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık22 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Erişte için
- 280 gr İnce buğday eriştesi
Et suyu için
- 25 gr Kurutulmuş hamsi
- 1 parça Kombu veya kuru yosun
- 6 su bardağı(~1200 ml) Su
Üzeri için
- 1 adet Kabak
- 2 adet Yumurta
Servis için
- 3 dal Taze soğan
Tat için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Susam yağı
- 1 diş Sarımsak
Genel
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kurutulmuş hamsi ve kombuyu suyla tencereye alın.
- 2
Suyu 18 dakika kısık ateşte aromalandırın, sonra süzün.
18 dk18:00 - 3
Yumurtaları çırpıp ince omlet yapın ve şerit kesin.
- 4
Kabağı ince jülyen doğrayıp 3 dakika tavada yumuşatın.
3 dk03:00 - 5
Erişteyi kaynar suda 4 dakika pişirin, soğuk suda yıkayıp süzün.
4 dk04:00 - 6
Soya sosu, susam yağı, ezilmiş sarımsak ve tuzu çorba suyuna katın.
- 7
Kaselere erişte, sıcak su, yumurta, kabak ve taze soğan yerleştirip servis edin.
💡 Püf Noktası: Erişteyi piştikten sonra soğuk suda ovalayın; fazla nişasta gider ve sıcak suya girince birbirine yapışmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Janchi guksuyu sıcak kaselerde, yanında isteğe bağlı turşu salatalık ve acı biber yağıyla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~380
kcal kalori
16
g protein
64
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %16Karb %65Yağ %19
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Deniz ürünleri
- Yumurta
- Soya
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Janchi Guksu kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Janchi Guksu ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 28 dakika; toplam 50 dakika.Janchi Guksu zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Janchi Guksu kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 64g, yağ: 8g.Janchi Guksu hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Deniz ürünleri, Yumurta, Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Janchi Guksu hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kore mutfağına aittir.Janchi Guksu için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?