Kornişonlu Yumurta Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 8 dakika olmak üzere toplam 18 dakika sürer.

Kornişonlu Yumurta Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 168 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 6g, yağ: 11g.

Kornişonlu Yumurta Salatası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta, gluten, hardal içerir.

Kornişonlu Yumurta Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Kornişonlu Yumurta Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Kornişonlu Yumurta Salatası

Name: Kornişonlu Yumurta Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yumurta; 6 adet Kornişon turşu; 0.75 su bardağı Yoğurt; 0.25 demet Dereotu; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Kocaeli usulü kornişonlu yumurta salatası, haşlanmış yumurtayı kornişon ve yoğurtlu sosla buluşturarak ferah, tuzlu ve kahvaltılık bir salata yapar.

Kolay⏱️ 18 dk4 kişilik~168 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 18 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme8 dk

Malzemeler

4 kişi

4 adet Yumurta
6 adet Kornişon turşu
0.8 su bardağı Yoğurt
0.3 demet Dereotu
0.5 çay kaşığı Tuz
0.3 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yumurtaları kaynar suda 9 dakika haşlayın, soğuk suya alıp kabuklarını soyun.
9 dk
09:00
2
Kornişonları küçük küp doğrayın, fazla turşu suyunu süzün.
3
Yumurta sarılarını yoğurt, hardal, zeytinyağı ve karabiberle ezin.
4
Yumurta beyazlarını küp doğrayın, kornişon ve dereotuyla sosun içine katın.
5
Tuzunu turşuya göre ayarlayın, ekmek üstü ya da marul yaprağında soğuk servis edin.
6
Yumurta karışımını 8 dakika buzdolabında bekletin, kornişon tuzu sosa dengeli geçsin.
8 dk
08:00
7
Servis öncesi dereotunu yenileyin, yeşil aroma ağır yumurta kokusunu bastırsın.

💡 Püf Noktası: Yumurtayı 8 dakika haşlamak salatada diri bir sarı merkez bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Tabağa karıştırılmamış sos + malzeme katları halinde dağıtıp servis öncesi yavaşça karıştırın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~168

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.9g

Şeker

0.1g

Lif

379mg

Sodyum

2.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta
Gluten
Hardal

Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten, Hardal alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.