🥬

Koruklu Marul Salatası

Name: Koruklu Marul Salatası
Prep time: 8 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet Marul; 2 yemek kaşığı Koruk suyu; 2 adet Taze soğan; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Tekirdağ usulü koruklu marul salatası, gevrek marulu koruk suyu ve taze soğanla buluşturarak ferah, sulu ve ızgara yanına uygun bir salata çıkarır.

Kolay⏱️ 23 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~76 kcal🇹🇷 Türk

8 dk hazırlık 3 dk pişirme 12 dk bekleme

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 23 dk

Hazırlık8 dk
Bekleme/Marine12 dk
Pişirme3 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

1 adet Marul
2 yemek kaşığı(~30 ml) Koruk suyu
2 adet Taze soğan
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Marul yapraklarını ayırıp yıkayın, suyunu yüzey tamamen kuruyana kadar kurutun.
5 dk
05:00
2
Taze soğanı ince doğrayın ve marulla geniş kaseye alın.
3
Koruk suyu, zeytinyağı ve tuzu küçük kasede 30 saniye çırpın.
30 sn
00:30
4
Sosu marula servis anında ekleyip yaprakları ezmeden karıştırın.
5
Sosu ekledikten sonra salatayı 3 dakika içinde servis edin; fazla beklerse koruk asidi marulu soldurur.
3 dk
03:00
6
Marulu sosladıktan sonra 3 dakika içinde tabağa alın, koruk asidi yaprakları yumuşatmasın.
3 dk
03:00
7
Servis tabağının altına kuru marul yaprakları serin, altta biriken sos çıtırlığı bozmasın.

💡 Püf Noktası: Koruk suyunu servis anında eklemek marulun diri kalmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Koruklu marul salatasını geniş tabakta sunup taze soğanları marulun üstüne serpin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~76

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %11Karb %42Yağ %47

GI 8 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL

0.3g

Şeker

0.4g

Lif

293.3mg

Sodyum

0.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Koruklu Marul Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Koruklu Marul Salatası ne kadar sürer?
Hazırlık 8 dakika, pişirme 3 dakika, 12 dakika pasif bekleme dahil; toplam 23 dakika.
Koruklu Marul Salatası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Koruklu Marul Salatası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 76 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 8g, yağ: 4g.
Koruklu Marul Salatası alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Koruklu Marul Salatası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.
Koruklu Marul Salatası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Deniz Börülcesi Salatası

5 adım, 4 malzeme, 28 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sezar Salata

5 adım, 10 malzeme, 37 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Salatalar

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Marul yapraklarını ayırıp yıkayın, suyunu yüzey tamamen kuruyana kadar kurutun.

5 dk

05:00

Taze soğanı ince doğrayın ve marulla geniş kaseye alın.

Koruk suyu, zeytinyağı ve tuzu küçük kasede 30 saniye çırpın.

30 sn

00:30

Sosu marula servis anında ekleyip yaprakları ezmeden karıştırın.

Sosu ekledikten sonra salatayı 3 dakika içinde servis edin; fazla beklerse koruk asidi marulu soldurur.

3 dk

03:00

Marulu sosladıktan sonra 3 dakika içinde tabağa alın, koruk asidi yaprakları yumuşatmasın.

3 dk

03:00

Servis tabağının altına kuru marul yaprakları serin, altta biriken sos çıtırlığı bozmasın.

Sıkça sorulanlar

Koruklu Marul Salatası kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Koruklu Marul Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 8 dakika, pişirme 3 dakika, 12 dakika pasif bekleme dahil; toplam 23 dakika.

Koruklu Marul Salatası zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Koruklu Marul Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 76 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 8g, yağ: 4g.

Koruklu Marul Salatası alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Koruklu Marul Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Koruklu Marul Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler