Koruklu Marul Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 8 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 8 dakika sürer.

Koruklu Marul Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 76 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 8g, yağ: 4g.

Koruklu Marul Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Koruklu Marul Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥬

Koruklu Marul Salatası

Name: Koruklu Marul Salatası
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet Marul; 2 yemek kaşığı Koruk suyu; 2 adet Taze soğan; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Tekirdağ usulü koruklu marul salatası, gevrek marulu koruk suyu ve taze soğanla buluşturarak ferah, sulu ve ızgara yanına uygun bir salata çıkarır.

Kolay⏱️ 8 dk4 kişilik~76 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 8 dk

Hazırlık8 dk

Malzemeler

4 kişi

1 adet Marul
2 yemek kaşığı Koruk suyu
2 adet Taze soğan
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Marul yapraklarını ayırıp sirkeli suda 5 dakika bekletin, sonra kurutun.
5 dk
05:00
2
Koruğu havanda hafifçe ezin, çekirdekleri kırmamaya dikkat edin.
3
Koruk suyu, zeytinyağı, tuz ve az pekmezi 30 saniye çırpın.
30 sn
00:30
4
Marul, salatalık ve taze soğanı iri doğrayın, sosla kısa karıştırın.
5
Ekşilik keskinse birkaç domates dilimi ekleyin, bekletmeden servis edin.
6
Marulu sosladıktan sonra 3 dakika içinde tabağa alın, koruk asidi yaprakları yumuşatmasın.
3 dk
03:00
7
Servis tabağının altına kuru marul yaprakları serin, altta biriken sos çıtırlığı bozmasın.

💡 Püf Noktası: Koruk suyunu servis anında eklemek marulun diri kalmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Koruklu marul salatasını geniş tabakta sunup taze soğanları marulun üstüne serpin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~76

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.3g

Şeker

0.4g

Lif

293.3mg

Sodyum

0.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.