Koruklu Pancar Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 28 dakika sürer.

Koruklu Pancar Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 108 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 17g, yağ: 3g.

Koruklu Pancar Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Koruklu Pancar Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Koruklu Pancar Salatası

Name: Koruklu Pancar Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Pancar; 3 yemek kaşığı Koruk suyu; 0.25 demet Dereotu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Manisa usulü koruklu pancar salatası, pancarı koruk suyu ve dereotuyla buluşturarak serin bir salata yapar.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~108 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

🥗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 28 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

3 adet Pancar
3 yemek kaşığı Koruk suyu
0.3 demet Dereotu
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pancarları 25 dakika haşlayın, soğuyunca kabuklarını soyup küp doğrayın.
25 dk
25:00
2
Koruk suyunu zeytinyağı, tuz ve az bal ile 30 saniye çırpın.
30 sn
00:30
3
Pancarları sosla karıştırıp 10 dakika bekletin, ekşi tat içine geçsin.
10 dk
10:00
4
Roka ve taze soğanı yıkayıp kurutun, pancarın üstüne ekleyin.
5
Ceviz veya fındık kırığıyla tamamlayın, renk bulaşmasını azaltmak için son kez çevirmeyin.
6
Pancar marine olurken kaseyi bir kez çevirin, koruk ekşisi küplerin her yüzüne değsin.
7
Yeşillikleri servis anında ekleyin, pancar rengi yaprakları tamamen boyamasın.

💡 Püf Noktası: Pancarı ılınınca soslamak koruk suyunun daha dengeli işlemesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Koruklu pancar salatasını soğuk tabakta yayın, dereotunu pancar renginin üstüne serpin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~108

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.1g

Şeker

1.7g

Lif

628.8mg

Sodyum

0.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Kuruyemiş

Tarif beyanı: Tarif sahibi Kuruyemiş alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.