Köz tadı alan karnabahar, limon ve kimyonla birleşince Kuzey Afrika dokunuşlu sıcak-soğuk arası bir salataya döner.
15 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın, kalın sapları ince dilimleyin.
Karnabaharı zeytinyağı ve tuzla karıştırıp 200°C fırında 22 dakika kızartın.
Sarımsaklı yoğurt, limon suyu ve tahini 1 dakika çırpın.
Ilıyan karnabaharı yoğurtlu sosla tabağa alın, sıcak kalırsa sos gevşer.
Nar ekşisi, maydanoz ve kavrulmuş susamla servis edin.
Karnabaharı tek kat dizin, parçalar üst üste gelirse kızarmak yerine buharda yumuşar.
Tahinli sosu tabağın altına yayın, kızarmış karnabahar üstte kalınca kenarlar yumuşamaz.
💡 Püf Noktası: Karnabaharı tepside sıkıştırmayın; boşluk kaldıkça daha iyi renk alır.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine maydanoz ve limon kabuğu ekleyerek servis edin.
~140
kcal kalori
4
g protein
14
g karbonhidrat
8
g yağ
3g
Şeker
3g
Lif
336.1mg
Sodyum
1.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?