Köz Karnabahar Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Köz Karnabahar Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 140 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 14g, yağ: 8g.

Köz Karnabahar Salatası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Köz Karnabahar Salatası hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.

Köz Karnabahar Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Köz Karnabahar Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Köz Karnabahar Salatası

Name: Köz Karnabahar Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kuzey Afrika Mutfağı
Ingredients: 1 adet Karnabahar; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Kimyon; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 0.5 çay kaşığı Tuz

Köz tadı alan karnabahar, limon ve kimyonla birleşince Kuzey Afrika dokunuşlu sıcak-soğuk arası bir salataya döner.

Kolay⏱️ 40 dk4 kişilik~140 kcal🌍 Kuzey Afrika

#Fırında
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

1 adet Karnabahar
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Kimyon
2 yemek kaşığı Limon suyu
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın, kalın sapları ince dilimleyin.
2
Karnabaharı zeytinyağı ve tuzla karıştırıp 200°C fırında 22 dakika kızartın.
22 dk
22:00
3
Sarımsaklı yoğurt, limon suyu ve tahini 1 dakika çırpın.
1 dk
01:00
4
Ilıyan karnabaharı yoğurtlu sosla tabağa alın, sıcak kalırsa sos gevşer.
5
Nar ekşisi, maydanoz ve kavrulmuş susamla servis edin.
6
Karnabaharı tek kat dizin, parçalar üst üste gelirse kızarmak yerine buharda yumuşar.
7
Tahinli sosu tabağın altına yayın, kızarmış karnabahar üstte kalınca kenarlar yumuşamaz.

💡 Püf Noktası: Karnabaharı tepside sıkıştırmayın; boşluk kaldıkça daha iyi renk alır.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine maydanoz ve limon kabuğu ekleyerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~140

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

Lif

336.1mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Tarif beyanı: Tarif sahibi Süt alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.