Kulak Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 80 dakika sürer.

Kulak Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 44g, yağ: 9g.

Kulak Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Kulak Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Kulak Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥣

Kulak Çorbası

Name: Kulak Çorbası
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 150 gr Dana kıyma; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 1.5 su bardağı Yoğurt; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Kuru nane; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber

Kulak çorbası, küçük mantı parçalarını nohut ve yoğurtlu terbiye ile pişiren, Manisa sofralarının doyurucu çorbasıdır.

Zor⏱️ 1 sa 20 dk6 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

2 su bardağı Un
1 adet Yumurta
150 gr Dana kıyma
1 su bardağı Haşlanmış nohut
1.5 su bardağı Yoğurt
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Kuru nane
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, yumurta, tuz ve suyla sert mantı hamuru yoğurun.
2
Hamuru 20 dakika dinlendirip ince açın.
20 dk
20:00
3
Kıyma, tuz ve karabiberle küçük iç hazırlayın.
4
Hamuru kare kesin, iç koyup küçük mantılar kapatın.
5
Mantıları kaynar suda 12 dakika haşlayın.
12 dk
12:00
6
Nohut ve yoğurtlu terbiyeyi ekleyip 6 dakika kısık ateşte ısıtın.
6 dk
06:00
7
Naneli tereyağını çorbanın üstüne gezdirin.

💡 Püf Noktası: Mantıları küçük kapatmak çorba içinde kaşığa rahat gelmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Naneli tereyağı ve pul biberle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.1g

Şeker

4.3g

Lif

865.4mg

Sodyum

5.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.