Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍗

Kung Pao Tavuk

Sichuan tarzı tavuk, yer fıstığı ve kurutulmuş biberle tatlı-acı dengeli wok yemeği olur.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~430 kcal🇨🇳 Çin
  • #Yüksek Protein
Kung Pao Tavuk

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Bekleme/Marine10 dk
  • Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

Marine için

  • 3 yemek kaşığı Soya sosu

Kaplama için

  • 1 yemek kaşığı Susam yağı
  • 600 gr Tavuk göğsü
  • 0.5 su bardağı Yer fıstığı
  • 6 adet Kuru acı biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuğu küp doğrayın, soya sosu ve az nişastayla 10 dakika marine edin.

    10 dk
    10:00
  2. 2

    Sos için soya sosu, sirke, şeker ve suyu küçük kasede karıştırın.

  3. 3

    Tavuğu kızgın wokta 6 dakika pişirin ve kenara alın.

    6 dk
    06:00
  4. 4

    Biber, sarımsak ve zencefili 2 dakika çevirin.

    2 dk
    02:00
  5. 5

    Tavuk, sos ve yer fıstığını ekleyip 4 dakika parlak sosla kaplayın.

    4 dk
    04:00
  6. 6

    Sosu koyulaşınca hemen servis edin, fıstık tavada beklerse yumuşar.

  7. 7

    Fıstığı servis öncesi üstte bırakın, böylece wok ısısında yağlı ve ağır hale gelmez.

💡 Püf Noktası: Tavuğu küçük küp kesin; wokta yüksek ateşte kısa sürede pişer. Tavuğu küçük küpler halinde kesin; 10 dakikalık bekleme her parçaya yeterli olur.

🍽️ Servis Önerisi: Pirinç ve taze soğanla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

29

g protein

19

g karbonhidrat

26

g yağ

1.2g

Şeker

2.2g

Lif

690mg

Sodyum

3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Soya
  • Yer fıstığı
  • Susam
  • Kuruyemiş

Tarif beyanı: Tarif sahibi Kuruyemiş alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.