Kung sarong, sarımsaklı karideslerin ince yumurtalı erişteyle sarılıp kızartıldığı, dışı çıtır içi sulu kalan Tay aperatifidir.
30 dk hazırlık 15 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Karidesleri ayıklayıp kuyruklarını bırakın, kağıt havluyla yüzeyi kuru kalana kadar bastırarak kurulayın.
Sarımsak, kişniş sapı, beyaz biber, soya sosu ve yumurta beyazını karıştırın.
Karidesleri bu karışımda 10 dakika bekletin.
Yumurtalı ince erişteyi sıcak suda 2 dakika esnetip süzün.
Her karidesi birkaç erişte teliyle sarın.
Sıvı yağı ısıtın, sarılı karidesleri 3 dakika çıtır kızartın.
Tatlı acı sosla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Karidesleri sarmadan önce kağıt havluyla yüzeyi kuru kalana kadar bastırın; ıslak yüzey eriştenin kaymasına ve yağda açılmasına neden olur.
🍽️ Servis Önerisi: Kung sarongu tatlı acı sos, lime dilimleri ve salatalıkla sıcak aperatif olarak sun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~328
kcal kalori
21
g protein
34
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?