Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Lebeniye Çorbası
Orta 1 sa~230 kcal 6/10
🥣
Tekke Çorbası
Tekke Çorbası, Kütahya mutfağında un hamurundan küçük parçalar, kıymalı salçalı sos ve naneli tereyağıyla hazırlanan doyurucu bir çorbadır. Hamur parçaları kaşıkta belirgin kalmalı, bu yüzden çorbanın suyu kontrollü eklenir.
Orta⏱️ 1 sa 15 dk6 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk
32 dk hazırlık 38 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Bütçe Dostu
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık32 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme38 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 2 su bardağı(~400 ml) Un
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Su
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Sos için
- 250 gr Dana kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Çorba için
- 7 su bardağı(~1400 ml) Su
💡 Püf Noktası: Hamur parçalarını una bulayıp bekletin; tencereye girince birbirine yapışmaz ve çorba içinde tek tek kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Tekke çorbasını naneli tereyağı üstteyken, yanında isteğe bağlı limon ve turşuyla kış akşamı ana çorba gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~310
kcal kalori
17
g protein
38
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %22Karb %49Yağ %29
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tekke Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tekke Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 32 dakika, pişirme 38 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.Tekke Çorbası zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tekke Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 38g, yağ: 10g.
Bu tarifte hata mı buldun?
