🍛

Kyoto Katsu Curry

Name: Kyoto Katsu Curry
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 700 gr Tavuk göğsü; 2 su bardağı Panko; 2 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Un; 2 adet Soğan; 2 adet Havuç; 2 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Zencefil; 1.5 yemek kaşığı Köri tozu; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 4 su bardağı Pirinç pilavı; 2 su bardağı Sıvı yağ; 2 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz

Katsu curry, panko kaplı çıtır tavuk dilimlerini havuçlu Japon köri sosu ve pirinçle servis eden doyurucu tabaktır.

Orta⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~720 kcal🇯🇵 Japon

30 dk hazırlık 40 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık30 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

700 gr Tavuk göğsü
2 su bardağı(~400 ml) Panko
2 adet Yumurta
0.5 su bardağı(~100 ml) Un
2 adet Soğan
2 adet Havuç
2 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zencefil
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Köri tozu
2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
4 su bardağı(~800 ml) Pirinç pilavı
2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
2 su bardağı(~400 ml) Su
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğan ve havucu yağda 8 dakika yumuşatın.
8 dk
08:00
2
Sarımsak, zencefil, köri tozu, soya sosu ve su ekleyip 20 dakika pişirin.
20 dk
20:00
3
Sosu pürüzsüz çekip sıcak tutun.
4
Tavuğu ince dövüp tuzlayın.
5
Tavuğu un, yumurta ve pankoya bulayın.
6
Tavuğu 175°C yağda her yüzü 4 dakika kızartın.
8 dk
08:00
7
Dilimleyip pirinç ve köri sosuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Tavuğu panko öncesi una ve çırpılmış yumurtaya batırmak kaplamanın ayrılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Beyaz pirinç, salatalık turşusu ve ince lahana salatasıyla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %75 eşleşme

~720

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %20Karb %49Yağ %31

GI 39 · Düşük GIGL 34 · Yüksek GL

Şeker

2.3g

Lif

1131.4mg

Sodyum

1.8g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kyoto Katsu Curry kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Kyoto Katsu Curry ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 40 dakika; toplam 70 dakika.
Kyoto Katsu Curry zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Kyoto Katsu Curry kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 720 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 88g, yağ: 24g.
Kyoto Katsu Curry hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Kyoto Katsu Curry hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.
Kyoto Katsu Curry için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.
Kyoto Katsu Curry tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Çin Usulü Ballı Fırın Tavuk

3 adım, 5 malzeme, 97 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mole Poblano

7 adım, 14 malzeme, 113 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tavuk Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Soğan ve havucu yağda 8 dakika yumuşatın.

8 dk

08:00

Sarımsak, zencefil, köri tozu, soya sosu ve su ekleyip 20 dakika pişirin.

20 dk

20:00

Sosu pürüzsüz çekip sıcak tutun.

Tavuğu ince dövüp tuzlayın.

Tavuğu un, yumurta ve pankoya bulayın.

Tavuğu 175°C yağda her yüzü 4 dakika kızartın.

8 dk

08:00

Dilimleyip pirinç ve köri sosuyla servis edin.

Sıkça sorulanlar

Kyoto Katsu Curry kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Kyoto Katsu Curry ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 40 dakika; toplam 70 dakika.

Kyoto Katsu Curry zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Kyoto Katsu Curry kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 720 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 88g, yağ: 24g.

Kyoto Katsu Curry hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Gluten, Yumurta, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Kyoto Katsu Curry hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Kyoto Katsu Curry için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

Kyoto Katsu Curry tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı