🍚

Lagos Party Jollof Rice

Name: Lagos Party Jollof Rice
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 85 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Nijerya Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Pirinç; 5 adet Domates; 3 adet Kapya biber; 2 adet Soğan; 1 adet Acı biber; 4 su bardağı Sebze suyu; 1 tatlı kaşığı Kekik; 2 adet Defne yaprağı; 4 yemek kaşığı Sıvı yağ; 2 yemek kaşığı Domates salçası; 1 çay kaşığı Tuz

Party jollof rice, pirinci domates, kapya biber, soğan, acı biber ve baharatlı sebze suyunda dumanlı tada yakın pişiren Nijerya klasiğidir.

Orta⏱️ 1 sa 25 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~470 kcal🇳🇬 Nijerya

25 dk hazırlık 50 dk pişirme 10 dk bekleme

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 25 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine10 dk
Pişirme50 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

3 su bardağı(~600 ml) Pirinç
5 adet Domates
3 adet Kapya biber
2 adet Soğan
1 adet Acı biber
4 su bardağı(~800 ml) Sebze suyu
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kekik
2 adet Defne yaprağı
4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Domates, kapya biber, soğan ve acı biberi blenderdan geçirin.
2
Sosu tencerede 15 dakika koyulaşana kadar pişirin.
15 dk
15:00
3
Yıkanmış pirinç, sebze suyu, kekik ve defneyi ekleyin.
4
Kapağı kapalı şekilde 25 dakika kısık ateşte pişirin.
25 dk
25:00
5
Altı hafif tutunca karıştırıp 10 dakika dinlendirin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Sosu pirinçten önce koyulaştırmak jollofun tane tane kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Izgara sebze ve kızarmış plantain ile sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %8Karb %73Yağ %19

GI 28 · Düşük GIGL 24 · Yüksek GL

Şeker

5.9g

Lif

422.9mg

Sodyum

0.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Lagos Party Jollof Rice kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Lagos Party Jollof Rice ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 50 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 85 dakika.
Lagos Party Jollof Rice zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Lagos Party Jollof Rice kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 86g, yağ: 10g.
Lagos Party Jollof Rice alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Lagos Party Jollof Rice hangi mutfağa ait?
Bu tarif Nijerya mutfağına aittir.
Lagos Party Jollof Rice için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
Lagos Party Jollof Rice tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kasha Grechka

5 adım, 4 malzeme, 49 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tavuklu Biryani

6 adım, 12 malzeme, 180 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

🇮🇹

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Domates, kapya biber, soğan ve acı biberi blenderdan geçirin.

Sosu tencerede 15 dakika koyulaşana kadar pişirin.

15 dk

15:00

Yıkanmış pirinç, sebze suyu, kekik ve defneyi ekleyin.

Kapağı kapalı şekilde 25 dakika kısık ateşte pişirin.

25 dk

25:00

Altı hafif tutunca karıştırıp 10 dakika dinlendirin.

10 dk

10:00

Sıkça sorulanlar

Lagos Party Jollof Rice kaç kişilik?

Bu tarif 6 kişiliktir.

Lagos Party Jollof Rice ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 50 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 85 dakika.

Lagos Party Jollof Rice zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Lagos Party Jollof Rice kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 86g, yağ: 10g.

Lagos Party Jollof Rice alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Lagos Party Jollof Rice hangi mutfağa ait?

Bu tarif Nijerya mutfağına aittir.

Lagos Party Jollof Rice için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Lagos Party Jollof Rice tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı