Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Tokat Batı
Kolay 50 dk~214 kcal 5/10
🥬
Ege Limonlu Enginar Salatası
Ege limonlu enginar salatası, haşlanmış enginarın dereotu ve zeytinyağıyla açıldığı, bahar sofralarında hafifliğiyle öne çıkan zarif bir tabaktır.
Kolay⏱️ 27 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~104 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 15 dk pişirme
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 27 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 4 adet Enginar çanağı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 0.3 demet Dereotu
- 2 dal Taze soğan
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Bezelye
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Enginarları limonlu suda 12 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
12 dk12:00 - 2
Enginarları soğutup ince dilimleyin, kararmasın diye üstüne limon gezdirin.
- 3
Dereotu, taze soğan, zeytinyağı ve limon suyunu kasede karıştırın.
- 4
Enginar dilimlerini sosla buluşturun, lifleri kırılmasın diye tek yönde çevirin.
- 5
Bezelye veya iç bakla ile tamamlayın, soğuk servis edin.
- 6
Enginar dilimlerini limonlu sosla kaplayın, açık yüzeyler beklerken kararmaz.
- 7
Dereotunu servis anında serpin, limon asidinde uzun kalırsa kokusu keskinleşir.
💡 Püf Noktası: Enginarı limonlu suda bekletmek kararmasını belirgin biçimde azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Dereotu serperek oda sıcaklığında servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~104
kcal kalori
3
g protein
11
g karbonhidrat
5
g yağ
Protein %12Karb %44Yağ %44
GI 8 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
0.2g
Şeker
0g
Lif
0.2mg
Sodyum
1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ege Limonlu Enginar Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ege Limonlu Enginar Salatası ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 27 dakika.Ege Limonlu Enginar Salatası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Ege Limonlu Enginar Salatası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 104 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 11g, yağ: 5g.Ege Limonlu Enginar Salatası alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Ege Limonlu Enginar Salatası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Ege Limonlu Enginar Salatası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Fava
Kolay 1 sa 20 dk~168 kcal 4/10
Mersin Limonlu Nohutlu Semizotu
Kolay 12 dk~124 kcal 4/10
Iğdır Erikli Yarma Salata
Kolay 32 dk~158 kcal 3/10
Kayseri Erişteli Yeşil Mercimek Salatası
Kolay 28 dk~196 kcal 5/10
Mardin Narlı Bulgur Kısırı
Kolay 25 dk~174 kcal 4/10
47 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?