🥗

Lorlu Kabak Salatası

Name: Lorlu Kabak Salatası
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Kabak; 150 gr Lor peyniri; 0.25 demet Dereotu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Limon suyu; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Muğla lorlu kabak salatası, sotelenmiş kabağı lor ve dereotuyla tamamlayarak hafif, serin ve otlu bir yaz salatası sunar.

Kolay⏱️ 20 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~118 kcal🇹🇷 Türk

12 dk hazırlık 8 dk pişirme

#30 Dakika Altı
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme8 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

3 adet Kabak
150 gr Lor peyniri
0.3 demet Dereotu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Limon suyu
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabakları yarım ay doğrayın, zeytinyağında 6 dakika diri kalacak şekilde kavurun.
6 dk
06:00
2
Kabağı geniş tabağa alın ve 8 dakika ılıtın, sıcak kalırsa lor sulanır.
8 dk
08:00
3
Lor, dereotu, limon kabuğu ve karabiberi ayrı kasede karıştırın.
4
Kabakları limon suyu ve zeytinyağıyla harmanlayın, lorlu karışımı üstüne yayın.
5
Ceviz veya badem kırığıyla tamamlayıp ılık servis edin.
6
Lorun bir kısmını servis üstüne ayırın, kabakla karışan peynir görünümü ağırlaştırmasın.
7
Ilık servis edecekseniz tabağı önceden serinletin, kabak buharı loru sulandırmasın.

💡 Püf Noktası: Kabağı yüksek ateşte kısa çevirmek suyunu salmadan lezzet toplar.

🍽️ Servis Önerisi: Salatayı serin sunun, üstüne zeytinyağı gezdirip ceviz serpin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~118

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %20Karb %27Yağ %53

GI 12 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL

4.7g

Şeker

1.6g

Lif

148.4mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Lorlu Kabak Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Lorlu Kabak Salatası ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 8 dakika; toplam 20 dakika.
Lorlu Kabak Salatası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Lorlu Kabak Salatası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 118 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 8g, yağ: 7g.
Lorlu Kabak Salatası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Lorlu Kabak Salatası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
Lorlu Kabak Salatası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Deniz Börülcesi Salatası

5 adım, 4 malzeme, 28 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sezar Salata

5 adım, 10 malzeme, 37 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Salatalar

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Kabakları yarım ay doğrayın, zeytinyağında 6 dakika diri kalacak şekilde kavurun.

6 dk

06:00

Kabağı geniş tabağa alın ve 8 dakika ılıtın, sıcak kalırsa lor sulanır.

8 dk

08:00

Lor, dereotu, limon kabuğu ve karabiberi ayrı kasede karıştırın.

Kabakları limon suyu ve zeytinyağıyla harmanlayın, lorlu karışımı üstüne yayın.

Ceviz veya badem kırığıyla tamamlayıp ılık servis edin.

Lorun bir kısmını servis üstüne ayırın, kabakla karışan peynir görünümü ağırlaştırmasın.

Ilık servis edecekseniz tabağı önceden serinletin, kabak buharı loru sulandırmasın.

Sıkça sorulanlar

Lorlu Kabak Salatası kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Lorlu Kabak Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 8 dakika; toplam 20 dakika.

Lorlu Kabak Salatası zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Lorlu Kabak Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 118 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 8g, yağ: 7g.

Lorlu Kabak Salatası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Lorlu Kabak Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Lorlu Kabak Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı