Lumpia Shanghai ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Lumpia Shanghai kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 20g, yağ: 13g.

Lumpia Shanghai hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, susam içerir.

Lumpia Shanghai hangi mutfağa ait?

Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.

Lumpia Shanghai için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🥟

Lumpia Shanghai

Name: Lumpia Shanghai
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Endonezya Mutfağı
Ingredients: 700 gr Dana veya domuz kiyma; 2 adet Havuc; 2 adet Kuru sogan; 0.25 demet Maydanoz; 2 adet Yumurta; 1 yemek kasigi Susam yagi; 1.5 tatli kasigi Tuz; 0.5 cay kasigi Karabiber; 40 adet Lumpia yufkasi; 3 su bardagi Sivi yag; 0.5 su bardagi Tatli aci sos

Lumpia Shanghai, kiyma, havuc, sogan, yumurta ve susam yagli harci ince yufkaya sarip citir kizartan Filipin parti klasiklerindendir.

Orta⏱️ 50 dk8 kişilik~240 kcal🇮🇩 Endonezya

#Misafir Sofrası
#Çocuk Dostu

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

8 kişi

Ic harc icin

700 gr Dana veya domuz kiyma
2 adet Havuc
2 adet Kuru sogan
0.3 demet Maydanoz
2 adet Yumurta
1 yemek kasigi Susam yagi
1.5 tatli kasigi Tuz
0.5 cay kasigi Karabiber

Sarmak icin

40 adet Lumpia yufkasi

Kizartmak icin

3 su bardagi Sivi yag

Servis icin

0.5 su bardagi Tatli aci sos

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Havuc ve sogani cok ince dograyin, maydanozu kiyin.
2
Kiyma, havuc, sogan, maydanoz, yumurta, susam yagi, tuz ve karabiberi karistirin.
3
Lumpia yufkasinin kenarina ince harc koyup sigara boregi gibi sıkı sarin.
4
Uclarini az suyla yapistirin ve rulolari tepsiye alin.
5
Yagi 175°C isitin.
6
Lumpialari partiler halinde 5 dakika, rengi altin olana kadar kizartin.
5 dk
05:00
7
Kagit havluda 2 dakika dinlendirip sosla servis edin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Rulolari ince ve sikı sarmak kizartmada esit citirlik verir.

🍽️ Servis Önerisi: Tatli aci sos veya muz ketcabiyle sicak ikram edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~240

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.