Luqaimat ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 93 dakika sürer.

Luqaimat kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 300 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 50g, yağ: 9g.

Luqaimat hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, susam içerir.

Luqaimat hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Luqaimat için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🍩

Luqaimat

Name: Luqaimat
Prep time: 25 min
Cook time: 18 min
Total time: 93 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Un; 1 su bardağı Ilık su; 1 adet Yumurta; 1.5 tatlı kaşığı Instant maya; 1 yemek kaşığı Toz şeker; 1 tutam Tuz; 3 su bardağı Sıvı yağ; 0.75 su bardağı Hurma şurubu; 1 yemek kaşığı Susam

Luqaimat, mayalı hamur toplarının kızartılıp hurma şurubu veya ballı şerbetle kaplandığı Körfez tatlısıdır. Lokmaya benzer ama içi daha süngerimsi, dışı daha çıtır hedeflenir.

Zor⏱️ 1 sa 33 dk8 kişilik~300 kcal🌍 Orta Doğu

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 33 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine50 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Hamur için

2 su bardağı(~400 ml) Un
1 su bardağı(~200 ml) Ilık su
1 adet Yumurta
1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Instant maya
1 yemek kaşığı(~15 ml) Toz şeker
1 tutam Tuz

Kızartmak için

3 su bardağı(~600 ml) Sıvı yağ

Servis için

0.8 su bardağı(~160 ml) Hurma şurubu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Susam

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, instant maya, toz şeker ve tuzu karıştırın.
2
Ilık su ve yumurtayı ekleyip koyu kek hamuru gibi yapışkan hamur hazırlayın.
3
Hamuru 50 dakika kabarıp yüzeyi kabarcıklanana kadar dinlendirin.
50 dk
50:00
4
Sıvı yağı 175 dereceye ısıtın.
5
Yağlanmış kaşıkla hamurdan küçük parçalar bırakıp 3 dakika kızartın.
3 dk
03:00
6
Kızaran luqaimatları hurma şurubuna alın, 2 dakika çevirin.
2 dk
02:00
7
Susam serpip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamur kaşıktan akacak kadar gevşek olmalı; sert hamur luqaimatı lokma gibi ağırlaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak luqaimatı hurma şurubu ve susamla servis edin, yanında şekersiz çay tatlılığı dengeler.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~300

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %7Karb %66Yağ %27

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Luqaimat kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Luqaimat ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 93 dakika sürer.
Luqaimat zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Luqaimat kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 300 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 50g, yağ: 9g.
Luqaimat hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, yumurta, susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.