Lyon Salata Lyonnaise ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 32 dakika sürer.

Lyon Salata Lyonnaise kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 18g, yağ: 23g.

Lyon Salata Lyonnaise hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, gluten, hardal içerir.

Lyon Salata Lyonnaise hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Lyon Salata Lyonnaise için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Lyon Salata Lyonnaise tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Lyon Salata Lyonnaise

Name: Lyon Salata Lyonnaise
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 1 adet Frisee veya kıvırcık; 150 gr Dana bacon veya pastırma; 4 adet Yumurta; 4 dilim Baget ekmek; 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı; 2 yemek kaşığı Üzüm sirkesi; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Frenk soğanı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Salade lyonnaise, frisee yeşilliği, çıtır pastırma, kruton, poşe yumurta ve Dijonlu sosla yapılan klasik Fransız bistro salatasıdır.

Orta⏱️ 32 dk4 kişilik~330 kcal🇫🇷 Fransız

#Misafir Sofrası
#Düşük Kalorili

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

1 adet Frisee veya kıvırcık
150 gr Dana bacon veya pastırma
4 adet Yumurta
4 dilim Baget ekmek
1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
2 yemek kaşığı Üzüm sirkesi
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 yemek kaşığı Frenk soğanı
0.5 çay kaşığı Tuz
0.3 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Baget küplerini tavada 4 dakika kıtırlaştırın.
4 dk
04:00
2
Pastırmayı 5 dakika çıtır olana kadar pişirin.
5 dk
05:00
3
Hardal, sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırpın.
4
Yeşilliği sosun yarısıyla nazikçe harmanlayın.
5
Yumurtaları sirkeli suda 3 dakika poşe edin.
3 dk
03:00
6
Salatayı kruton, pastırma ve poşe yumurtayla tabaklayın.

💡 Püf Noktası: Poşe yumurtayı 3 dakika tutmak sarısının salata sosuna karışmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yumurtayı servis anında kesip sıcak krutonlarla hemen sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.2g

Şeker

0.1g

Lif

362mg

Sodyum

3.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Gluten
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.