Salade Lyonnaise ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Salade Lyonnaise kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 10g, yağ: 20g.

Salade Lyonnaise hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, gluten, hardal içerir.

Salade Lyonnaise hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Salade Lyonnaise için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Salade Lyonnaise tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Salade Lyonnaise

Name: Salade Lyonnaise
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 300 gr Frisée marul; 120 gr Dana pastırma; 4 adet Yumurta; 80 gr Kruton; 2 çay kaşığı Dijon hardalı; 2 yemek kaşığı Şarap sirkesi; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Lyon bistro salatası, frisée yeşilliği, pastırma ve poşe yumurtayı ekşi sosla dengeler.

Orta⏱️ 30 dk4 kişilik~280 kcal🇫🇷 Fransız

#30 Dakika Altı

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

300 gr Frisée marul
120 gr Dana pastırma
4 adet Yumurta
80 gr Kruton
2 çay kaşığı Dijon hardalı
2 yemek kaşığı Şarap sirkesi
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Frisée marulu yıkayıp kurutun, krutonları hazır edin.
2
Pastırmayı tavada çıtırlaşana kadar pişirin.
5 dk
05:00
3
Yumurtaları poşe kıvamda pişirip süzün.
3 dk
03:00
4
Dijon hardalı, sirke ve zeytinyağını sıcak pastırma yağıyla çırpın.
5
Marulu sosla harmanlayıp pastırma, kruton ve poşe yumurtayla servis edin.

💡 Püf Noktası: Yumurtayı poşe pişirirken suya 1 yemek kaşığı sirke ekleyin; ak dağılmadan toplanır.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık olarak, sosu üzerine gezdirerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %29 eşleşme

~280

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Gluten
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.