Lyutenitsa ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 65 dakika; toplam 90 dakika.

Lyutenitsa kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 110 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 14g, yağ: 6g.

Lyutenitsa hangi mutfağa ait?

Bu tarif Bulgar mutfağına aittir.

Lyutenitsa için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Lyutenitsa | Tatonia

🌶️

Lyutenitsa

Name: Lyutenitsa
Prep time: 25 min
Cook time: 65 min
Total time: 90 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Bulgar Mutfağı
Ingredients: 1.2 kg Kırmızı kapya biber; 700 gr Domates; 1 adet Havuç; 3 diş Sarımsak; 0.3 su bardağı Ayçiçek yağı; 1 tatlı kaşığı Toz şeker; 1 yemek kaşığı Üzüm sirkesi; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.4 çay kaşığı Karabiber

Lyutenitsa, közlenmiş kırmızı biber ve domatesin ağır ağır koyulaştırıldığı Bulgar kahvaltı ve meze sosudur. Ajvar gibi görünür ama domates oranı ve hafif tatlı dengesi onu ayırır.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk8 kişilik~110 kcal🇧🇬 Bulgar

25 dk hazırlık 65 dk pişirme

#Misafir Sofrası
Vegan

🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme1 sa 5 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Sos için

1.2 kg Kırmızı kapya biber
700 gr Domates
1 adet Havuç
3 diş Sarımsak
0.3 su bardağı(~60 ml) Ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz şeker
1 yemek kaşığı(~15 ml) Üzüm sirkesi

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber

💡 Püf Noktası: Biberleri kabuğu yer yer siyah beneklenene kadar közleyin; yarım közlenen biber sosu pütürlü ve çiğ kokulu bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Lyutenitsayı kızarmış ekmek, isteğe bağlı beyaz peynir ve ızgara köfte yanında küçük kaseyle servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~110

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %7Karb %47Yağ %46

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Lyutenitsa kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Lyutenitsa ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 65 dakika; toplam 90 dakika.
Lyutenitsa zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Lyutenitsa kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 110 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 14g, yağ: 6g.

🇧🇬Bulgar mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Lyutenitsa

Zaman çizelgesi