Maamoul, irmikli tereyağlı hamurun hurma, ceviz veya Antep fıstığıyla doldurulup kalıpta şekillendirildiği Orta Doğu bayram kurabiyesidir.
45 dk hazırlık 20 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
İrmik, un ve pudra şekerini karıştır.
Eritilmiş tereyağını ekleyip kumlu doku yap.
Süt ve gül suyunu katıp hamuru toparla.
Hamuru hurma, ceviz veya Antep fıstığıyla doldur.
Kalıpla şekillendirip tepsiye diz.
180°C fırında 18 dakika açık renk kalacak şekilde pişir.
💡 Püf Noktası: Fazla kızarırsa kurur; kenarlar hafif renk alınca çıkar.
🍽️ Servis Önerisi: Pudra şekeri serpip kahve veya nane çayıyla sun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~176
kcal kalori
3
g protein
22
g karbonhidrat
9
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?