Maja blanca, hindistan cevizi sütü, mısır ve nişastayla pişen yumuşak Filipin pudingidir. Tatlıyı kalıptan düzgün çıkarmak için nişastayı soğuk sıvıyla açmak şarttır.
12 dk hazırlık 18 dk pişirme 60 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kalıbı tereyağıyla ince yağlayın.
Mısır nişastasını sütle ayrı kapta pürüzsüz açın.
Hindistan cevizi sütü ve şekeri tencereye alın, 5 dakika ısıtın.
Nişastalı sütü tencereye ince akıtıp sürekli karıştırın.
Haşlanmış mısırı ekleyin, karışımı 8-9 dakika koyulaşana kadar pişirin.
Pudingi kalıba dökün, yüzeyini düzeltin ve hindistan cevizi rendesi serpin.
Maja blancayı en az 1 saat soğutup kare dilimleyin.
💡 Püf Noktası: Mısır nişastasını sıcak tencereye kuru eklemeyin; topaklanır ve puding pürüzsüz kesilmez.
🍽️ Servis Önerisi: Maja blancayı kare dilimleyip soğuk servis edin, yanında isteğe bağlı şekersiz çay iyi gider.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~280
kcal kalori
5
g protein
48
g karbonhidrat
8
g yağ
16.3g
Şeker
1.4g
Lif
29.1mg
Sodyum
8.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?