Maja Blanca ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Maja Blanca kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 48g, yağ: 8g.

Maja Blanca hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Maja Blanca hangi mutfağa ait?

Bu tarif Filipin mutfağına aittir.

Maja Blanca için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍮

Maja Blanca

Name: Maja Blanca
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 90 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Filipin Mutfağı
Ingredients: 2.5 su bardağı Hindistan cevizi sütü; 1 su bardağı Süt; 0.7 su bardağı Mısır nişastası; 0.6 su bardağı Toz şeker; 1 su bardağı Haşlanmış mısır; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 0.4 su bardağı Hindistan cevizi rendesi

Maja blanca, hindistan cevizi sütü, mısır ve nişastayla pişen yumuşak Filipin pudingidir. Tatlıyı kalıptan düzgün çıkarmak için nişastayı soğuk sıvıyla açmak şarttır.

Orta⏱️ 1 sa 30 dk8 kişilik~280 kcal

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık12 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme18 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Puding için

2.5 su bardağı(~500 ml) Hindistan cevizi sütü
1 su bardağı(~200 ml) Süt
0.7 su bardağı(~140 ml) Mısır nişastası
0.6 su bardağı(~120 ml) Toz şeker
1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış mısır

Kalıp için

1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı

Üzeri için

0.4 su bardağı(~80 ml) Hindistan cevizi rendesi

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kalıbı tereyağıyla ince yağlayın.
2
Mısır nişastasını sütle ayrı kapta pürüzsüz açın.
3
Hindistan cevizi sütü ve şekeri tencereye alın, 5 dakika ısıtın.
5 dk
05:00
4
Nişastalı sütü tencereye ince akıtıp sürekli karıştırın.
5
Haşlanmış mısırı ekleyin, karışımı 8-9 dakika koyulaşana kadar pişirin.
9 dk
09:00
6
Pudingi kalıba dökün, yüzeyini düzeltin ve hindistan cevizi rendesi serpin.
7
Maja blancayı en az 1 saat soğutup kare dilimleyin.
1 sa
60:00

💡 Püf Noktası: Mısır nişastasını sıcak tencereye kuru eklemeyin; topaklanır ve puding pürüzsüz kesilmez.

🍽️ Servis Önerisi: Maja blancayı kare dilimleyip soğuk servis edin, yanında isteğe bağlı şekersiz çay iyi gider.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
Omega-3
C vitamini
B12 vitamini
E vitamini
Folat
Magnezyum

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~280

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %7Karb %68Yağ %25

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Maja Blanca kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Maja Blanca ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.
Maja Blanca zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Maja Blanca kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 48g, yağ: 8g.
Maja Blanca hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif süt ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.