Mandi Tavuk ne kadar sürer?

Hazırlık 32 dakika, pişirme 70 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 132 dakika.

Mandi Tavuk kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 70g, yağ: 18g.

Mandi Tavuk hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Mandi Tavuk için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Mandi Tavuk | Tatonia

🍗

Mandi Tavuk

Name: Mandi Tavuk
Prep time: 32 min
Cook time: 70 min
Total time: 132 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 1.2 kg Tavuk but bütün; 3 su bardağı Basmati pirinci; 2 adet Kuru soğan; 4 diş Sarımsak; 20 gr Taze zencefil; 5 adet Kakule; 1 adet Tarçın çubuğu; 1 çay kaşığı Kimyon; 1 çay kaşığı Kişniş; 0.7 çay kaşığı Zerdeçal; 5 su bardağı Tavuk suyu; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1.5 tatlı kaşığı Tuz

Mandi tavuk, Yemen kökenli baharatlı tavuğun basmati pirinç üstünde piştiği ve duman aromasıyla tamamlanan Arap pilav yemeğidir. Evde tandır çukuru yerine fırın ve kısa kömür aroması kullanmak, tekniği uygulanabilir kılar.

Zor⏱️ 2 sa 12 dk6 kişilik~590 kcal🌍 Orta Doğu

32 dk hazırlık 70 dk pişirme 30 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 12 dk

Hazırlık32 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme1 sa 10 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Tavuk için

1.2 kg Tavuk but bütün

Pilav için

3 su bardağı(~600 ml) Basmati pirinci
2 adet Kuru soğan
4 diş Sarımsak
5 su bardağı(~1000 ml) Tavuk suyu

Marine için

20 gr Taze zencefil

Baharat için

5 adet Kakule
1 adet Tarçın çubuğu
1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
1 çay kaşığı(~5 ml) Kişniş
0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Zerdeçal

Pişirmek için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı

Genel

1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz

💡 Püf Noktası: Kömür aroması verirken köz parçasını küçük metal kaseye alın; doğrudan pirince değerse is tadı acılaşır.

🍽️ Servis Önerisi: Mandi tavuğu geniş tepside, yanında isteğe bağlı yoğurtlu salatalık ve acı domates sosuyla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %24Karb %48Yağ %28

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Mandi Tavuk kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Mandi Tavuk ne kadar sürer?
Hazırlık 32 dakika, pişirme 70 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 132 dakika.
Mandi Tavuk zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Mandi Tavuk kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 70g, yağ: 18g.

🌍Orta Doğu mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Mandi Tavuk

Zaman çizelgesi