Mandu guk, Kore mantısının et suyu veya yosunlu anchovy suyu içinde yumurta ve taze soğanla piştiği sade çorbadır. Mantıları fokurdayan değil kontrollü titreyen suda tutmak, hamur kenarlarının açılmasını önler.
16 dk hazırlık 24 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Donuk mandu kullanıyorsanız çözdürmeyin; çözülmüş mantı çorbada daha kolay yırtılır.
🍽️ Servis Önerisi: Mandu guku sıcak kaselerde, yanında isteğe bağlı kimchi ve sade pirinçle servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~360
kcal kalori
20
g protein
42
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Sarımsağı ezin, taze soğanı ince doğrayın.
Et suyunu sarımsak, soya sosu, tuz ve karabiberle kaynatın.
Buğday unlu Kore mandularını ekleyin, çorbayı 10 dakika kontrollü kaynamada pişirin.
Yumurtaları çırpın, çorbaya ince akıtarak 1 dakika bekletin.
Taze soğanı ekleyin, 2 dakika daha pişirin.
Susam yağını gezdirip mandu guku sıcak servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.