Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Düğün Çorbası
Orta 1 sa 20 dk~260 kcal 5/10
🍲
Maraş Paçası
Maraş paçası, uzun pişen kuzu paçanın sarımsaklı yoğurt terbiyesi ve tereyağlı biberle birleştiği güçlü, ekşimsi bir kış çorbasıdır.
Zor⏱️ 2 sa 25 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 120 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 25 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme2 sa
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Paça
- 1.2 kg Kuzu paça
Haşlama
- 2.5 litre Su
Terbiye
- 1 su bardağı(~200 ml) Süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Un
- 1 adet Yumurta sarısı
Aroma
- 5 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
Üzeri
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
Genel
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Paçaları bol suyla yıka, tencereye alıp üstünü geçecek su ekle.
- 2
Paçaları kısık ateşte 100 dakika etleri kemikten ayrılana kadar pişir.
1 sa 40 dk100:00 - 3
Etleri kemikten ayır, suyunu ince süzgeçten geçirip tencereye geri al.
- 4
Yoğurt, un, yumurta sarısı, limon suyu ve ezilmiş sarımsağı çırp.
- 5
Terbiyeyi sıcak paça suyuyla ılıt, tencereye azar azar ekle.
- 6
Çorbayı 15 dakika kısık ateşte karıştırarak pişir.
15 dk15:00 - 7
Tereyağında pul biberi köpürt, Maraş paçasının üstüne gezdirip sıcak servis et.
💡 Püf Noktası: Terbiyeyi kaynar suya doğrudan dökmeyin; ılıtarak eklemek yoğurdun kesilmesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı sirke, pul biberli tereyağı ve taze ekmekle çok sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
28
g protein
16
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %31Karb %18Yağ %51
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Maraş Paçası kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Maraş Paçası ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 120 dakika; toplam 145 dakika.Maraş Paçası zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Maraş Paçası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 16g, yağ: 20g.Maraş Paçası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Maraş Paçası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?