Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇫🇷
Bouillabaisse
Zor 1 sa 15 dk~260 kcal 6/10
🦐
Marsilya Bouillabaisse
Bouillabaisse, rezene, domates, safran, balık suyu ve karışık deniz ürünlerini rouille soslu ekmekle sunan Marsilya çorbasıdır.
Zor⏱️ 1 sa 45 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇫🇷 Fransız
45 dk hazırlık 60 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 45 dk- Hazırlık45 dk
- Pişirme1 sa
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 900 gr Karışık beyaz balık
- 400 gr Midye
- 300 gr Karides
- 1 adet Rezene
- 2 adet Soğan
- 4 adet Domates
- 1.5 litre Balık suyu
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Safran
- 0.5 adet Baget ekmek
- 1 adet Yumurta sarısı
- 2 diş Sarımsak
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğan ve rezeneyi zeytinyağında 10 dakika yumuşatın.
10 dk10:00 - 2
Domates ve safranı ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk05:00 - 3
Balık suyunu katıp tabanı 30 dakika kısık ateşte kaynatın.
30 dk30:00 - 4
Çorba tabanını pürüzsüz çekip tekrar tencereye alın.
- 5
Balık parçalarını ekleyip 3 dakika pişirin.
3 dk03:00 - 6
Karides ve midyeyi ekleyip 5 dakika daha pişirin.
5 dk05:00 - 7
Yumurta sarısı, sarımsak ve kalan zeytinyağını çırpıp rouille yapın; kızarmış bagete sürerek servis edin.
💡 Püf Noktası: Balıkları yoğunluk sırasına göre eklemek hepsinin dağılmadan pişmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış baget ve sarımsaklı rouille ile geniş kaselerde servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Omega-3
- D vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %64 eşleşme~520
kcal kalori
38
g protein
28
g karbonhidrat
28
g yağ
Protein %29Karb %22Yağ %49
GI 47 · Düşük GIGL 13 · Orta GL
4.3g
Şeker
1.9g
Lif
82.4mg
Sodyum
2.5g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%64), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Marsilya Bouillabaisse kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Marsilya Bouillabaisse ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 60 dakika; toplam 105 dakika.Marsilya Bouillabaisse zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Marsilya Bouillabaisse kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 28g, yağ: 28g.Marsilya Bouillabaisse hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Marsilya Bouillabaisse hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.Marsilya Bouillabaisse için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Marsilya Bouillabaisse tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?